Search results

Na minha opinião, 1 dia de Cold Crash é pouco... Vamos ver as opiniões dos mais experientes! Abraço.

De olho! Bom divertimento!

Seja bem vindo, Gésus! Com certeza por aqui vc vai encontrar muita informação para sempre ir melhorando a sua fabricação! Mas, diz ai, quais os estilos que tem feito? Abraço.

Seja bem vindo! E ai, qual a receita que tens em mente? Abraço.

Fiz a brassagem no sábado, pela contas no BF dava 1054 de OG, porém deu 1048... Deu entre 19 a 20 litros, hidratei 2 pct de T-58, a noite borbulhava muuuiito e já no domingo estava bem pouca atividade no air-lock e hj parece estar parado.... A fermentação foi iniciada a 18°C, hj, elevei a...

Venho a uns dias me aventurando/descobrindo o BF! Não entendo sobre o "Batch size", o "Est. Boil size" e o "Mash Guidelines"... Pronto, perguntei, kkkk. Hj chegou o Lúpulo e para a minha surpresa veio esse aqui, será que dará muita diferença, já que eu estava me preparando para usar o S. Golding...

Jrrocha, a receita me parece legal! Agora, é mãos à obra! Abraços.

Parabéns pelo equipamento! Desejo para ti uma boa diversão e ótimas cervejas! Já já terá mais informações da rapaziada. Grande abraço.

Boa sorte ai e passe a receita para nos! Abraço.

Fui escolher o malte Pilsen e só tinha o de 6rw... Será que dará muita diferença?

Surgiu mais uma dúvida agora; Na hora de brassar, jogo os dois maltes juntos? Posso usar essa proporção de 5 kg de Pilsen + 1kg de Viena?

Valeu Machado! Mas, ai, não dá nem uma mexidinha para homogeneizar o mosto ? Abraço.

Tiefensee, eu uso o método BIAB, será que dá pra fazer isso (desligar o fogo)?

Cara, então vc e recordista em economia de gás, kkkkkk! Darei uma olhada no tópico! Valeu.

Então meu camarada, não estou muito ligado a seguir o estilo não... Quanto a essa informação do fermento líquido; peguei na net, hehe... Tô tentando descobrir agora a temperatura da brassagem e a que vou utilizar na fermentação. Será que poderia usar como referencia, as que usei para fazer uma...

Entendi, pode até ser. Porém, pra se manter no estilo, deveria usar um fermento líquido belga também... Será? E vamos que vamos!!!

Boa tarde Srs. Refazendo a receita segundo a orientação dos amigos: 5 kg de Malte Chateu Pilsen. 1 kg de Malte Chateu Viena. 50 g de Lúpulo S. Golding 3 PACOTES DE Fermento T-58. Agora, a temperatura para a brassagem o que vcs indicam, 65 a 68 está bom? Abraços.

Obrigado aos amigos pelo rápido feedback! Então, a leva são de 20 L. Quanto ao açúcar, sempre foi mencionada nas receitas que vi, assim como a aveia, na receita que o Derek postou. Porém, como sou iniciante não queria arriscar colocar muitos ingredientes. Eu preferia colocar mais malte ao invés...

Bom dia Srs, tô partindo para a minha 2° brassagem, e seria de uma "Blond Ale". Gostaria da ajuda dos amigos para a contribuição e principalmente sugestão quanto aos procedimentos a serem adotados. Elaborei uma receita a partir de umas que consegui na net. 4,5 kg de Malte Chateu Pilsen. 500...

Na minha humilde opinião; deixaria quieto... Continuaria com a observação. Abraço.