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  1. J

    Congelar mosto pra fazer starter

    Entendo sua colocação, e tem razão, faço fly sparge. Mas no meu caso no fim do processo de sparge, o mosto abaixo do fundo falso acaba geralmente pouco acima de 1.040. Minha dedução é que abaixo do nível da torneira fica um residual do mash in, e mesmo ao fazer o sparge esse mosto mais...
  2. J

    Congelar mosto pra fazer starter

    Pelo que entendi bk=boil kettle. Sobre utilizar o mosto pra starter, sim, eu faço isso, mas eu coleto o mosto da panela de mash, o que fica perdido abaixo do fundo falso, depois apenas fervo essa coleta e congelo. Na hora de fazer o starter com esse mosto, tenho o cuidado de fazer uma diluição...
  3. J

    Tabela de Lúpulos

    Conferido, aprovado! Ótima contribuição! 👍 Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  4. J

    Moinho de rolos - Qual a furadeira/parafusadeira ideal para automatizar?

    Bem lembrado, importante ter controle de velocidade. Acho que hoje em dia todas tem. Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  5. J

    Moinho de rolos - Qual a furadeira/parafusadeira ideal para automatizar?

    Tenho um moinho MaltBit 2 rolos (muito satisfeito), E a única indicação sobre furadeira que eles mencionam no manual inclusive é que tenha no mínimo 500watts de potência. Utilizo uma furadeira de marca recente no mercado (Dexter 600w), paguei menos de R$200 e nunca me deu problema, roda que é...
  6. J

    Quantos Litros de Cerveja em 2017?

    40L Witbier Total 488L Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  7. J

    Águas das cidades brasileiras

    Boa noite! Recentemente solicitei à Corsan através do Facebook a análise de água da cidade de Sapucaia do sul/RS. Fui muito bem atendido, responderam imediatamente, mas sobre os dados da análise levou vários dias até o retorno (sem problemas). Então me passaram o seguinte... Seguem os...
  8. J

    Vendo Moedor MALTBITE 2 rolos

    Eai camarada! Esperando fotos, e detalhes sobre o modelo, estado de uso, etc. Enviado de meu D2306 usando Tapatalk
  9. J

    Problemas TIC 17

    Utilizando em um freezer ou geladeira? Se sim, o problema pode ser a vedação do mesmo. Verifique a borracha da porta.
  10. J

    Reaproveitamento de fermento

    Pra calcular a quantidade de fermento, eu e muitos do fórum utilizamos essa calculadora. http://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ Ou essa: http://www.mrmalty.com/calc/calc.html É simples e até o momento eficaz. Basta selecionar "slurry" no tipo de fermento, que...
  11. J

    Problemas com projeto de Stir Plate

    @gkruga, respondendo sua pergunta sobre as polaridades dos imãs... Construí recentemente o meu agitador, e testando os imãs com o próprio peixinho tive que colocar os imãs em polaridades diferentes SIM. Funciona muito bem, o construí com um cooler porrada de alumínio, 110/220v, imãs de neodímio...
  12. J

    Ajuda com Moagem

    Foto da última moagem que fiz (semana passada).
  13. J

    Ajuda com Moagem

    Ao meu ver, a moagem não está legal... Parece ter muitos (talvez 50%) de grãos inteiros. A linha de raciocínio que EU sigo sobre a moagem é... Se não for possível acertar a moagem, e ela ter que ficar entre fina ou grossa, prefiro a fina. Posso ter transtorno com entupimento, ou filtragem...
  14. J

    Válvula de 1/2" ou 3/4" ?

    No meu primeiro equipamento coloquei válvulas de 3/4"... Me arrependi pois tive que usar vários niples de redução. Usei 3/4 por falta de conhecimento. Agora montando meu segundo setup estou padronizando tudo para 1/2".
  15. J

    Panela para levas de 20 litros

    Bom dia! Atualmente produzo levas de 20L, tenho duas panelas n36, e uma menor (não recordo o tamanho) pra água de lavagem que não precisa ter capacidade pra mais de 20L, ao menos pra mim é o ideal. E aproveitando o post.... Quero começar a produzir levas de 50L, qual seria um bom setup...
  16. J

    Rótulos das nossas cervejas caseiras

    Contribuindo... [emoji12] [ATTACH]116308[/
  17. J

    VENDO - Moinho de disco

    Frete para 93230-040 (PAC)?
  18. J

    Moinho de disco guzzo

    Tiago... Fecha o total com frete por R$100? Utilizei o simulador e ficou em R$17,70! Da uma força aí. :D Sou de sapucaia do sul/RS
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