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Não sei dizer...porém procuro no youtube uma sequência de videos ensinando a fazer um clone. O nome da pessoal é Alexandre Guimarães eu acho.

Estou com a mesma dúvida do @b_agra. E gostaria de saber a melhor altura para o retorno do mosto para fazer o whirlpool com a bomba. Seria na mesma altura onde está o registro de saída? Ou seria melhor instalar o retorno a meia altura da panela? Abraços

Então é por isso que nas LARGER precisamos o dobro de fermento que nas ALE?

Eu inoculei 2 pacotes de casa tipo de fermento por leva. Em temperaturas mais baixas a taxa de inoculação deveria ser maior?

Bom então agora é acompanhar e ver os resultados. Vou informando os resultados.

E quanto a questão da hidratação ter sido feita com a água a uns 18ºC tem alguma influência?

É o que estou tentando fazer com a instalção da lampada dentro da geladeira. A minha pergunta, que não escrevi no tópico inicial, era saber se eu conseguindo fazer a temperatura chegar aos 18ºC a fermentação vai iniciar e ocorrer normalmente?

Pessoal Sábado brassei duas levas de 25L. Tudo ocorreu dentro do esperado (taxa de inoculação correta e outros fatores), porém a fermentação não iniciou ainda. Acredito que seja por 2 motivos. 1- Minha geladeira é duplex e a minha mãe quis usar o freezer para guardar umas carnes enquanto ele...

Tenho um BrewStand da Indupropil para 20L e utilizo panelas de inox. Até o momento fiz 5 brassagens e não gastei 1 botijão de 13kg de gás.

Quantas brassagens fez com ela @Tiago antes de dar o problema? Para se ter uma ideia de quando pensar em limpar!

Verificou a lubrificação?

Citaste o usuário errado! ... hehehe ... @Trindade é contigo a parada. Abraços

O @Tiago tem razão. Ultimamente existem novos usuários do ML vendendo panelas inox. Vi um anuncio de vários tamanhos em INOX 304 com um acabamento liso com preços menores. Abraços

Eu usei o WB-06 em uma das minhas levas e não gostei!

@Tiago Que bela explicação. Sou novato nesse ramo de cerveja. Não sabia o motivo pelo qual existiam 2 manômetros. Obrigado pelos esclarecimentos. Abraços

Se considerarmos o CO2 como um gás perfeito ele irá seguir a equação dos gases perfeitos e sim irá fazer diferença. Porque no momento em que se muda a temperatura do gás se muda a pressão. Porém não posso afirmar se a diferença de temperatura ambiente e a da geladeira poderia mudar...

Ou podes usar essa calculadora para fazer as contas: http://www.webcalc.com.br/frame.asp?pag=http://www.webcalc.com.br/matematica/tronco_cone.html Ou programe uma formula no excel!

Estou a procura desse chaveiro, porém não sei o nome dele se alguém souber posta aqui!

Muito interessante o seu tópico. Pena que eu só tirei uma foto do meu processo. :/

O truque do arroz funciona, porém é cansativo!