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de que tipo são seus fermentadores?

Eu coloquei abacaxi na brassagem junto com o malte em uma Witbier, algo deve ter dado errado pois a OG estava em 1021 apos a fervura. Na próxima tentarei colocar no fim da fermentação :/

Esse post me ajudou um bom tanto ja, tambem preciso de algo viavel, quando tiver mais noticias avise, valeu.

Vou fazer uma outra leva em breve e vou tirar uma parte desse columbus, provavelmente ficou amargo por causa dele mesmo. Obrigado aew galera, ja deixei a proxima receita no jeito para que a proxima APA saia nos conformes.

Bom dia galerinha, blz? Estou aqui pra saber a opiniao de voces sobre uma APA que eu fiz e nao saiu bem como esperado. Gostaria de uma cerveja com o amargor baixo, pois eu ja provei algumas Pale Ales e gostei muito, tentei fazer ela para degustar algo parecido com a APA da Klein mas o amargor...

Amargor estimado era 20 IBUs

Caruncho seria o bixinho preto ne? nao achei nenhum , a menos que uma quantitade insignificante desse bixo faca diferenca.

eu sempre faco o teste de iodo, porem nesse estava fazendo outras coisas ao mesmo tempo e nao fiz o teste. Realmente deveria ter feito. Outra coisa foi que adicionei abacaxi a receita na hora da brassagem, coloquei logo apos os graos. Eu esperava uma OG de 1041 a 1050 e ela saiu com 1030. No...

Galera, ultimamente tenho jogando o malte por cima da água de 72 a 75ºC Ja que o malte esta frio e vai equilibrar a temperatura deixando isso por volta de 62 a 65ºC. Isso pode por acaso acabar desnaturando as enzimas por eu fazer esse choque de temperatura? Digo isso pois não obtive a gravidade...

Jorge Rogoni, 27 anos, procuro estudar e conhecer sobre cerveja todos os dias. Estou atualmente tentando aumentar a minha producao usando um sistema herms e espero encontrar amigos e respostas para qualquer duvida. Se eu puder ajudar, aqui estou eu. Faco cerveja em casa faz 6 meses e estou...

CEP 87501-400 Umuarama - PR

Estou a procura de 3 barris de chopp de aço inox de 50 Litros. Se alguém tiver ou souber quem tem, já responda com preço, quantidade de barris e localidade. Quanto mais perto da minha cidade melhor. Sou de Umuarama - PR. obs: Se o barril estiver danificado, com problema ou vazamento também...

Tenho, porem eu moro em Umuarama - PR Tem que ver como fica e que preço vai chegar esse barril aqui, os fretes nao estão muito baratos e o preço da barril, quanto ta? Preciso comprar 3 barris de 50 litros, mas 2 já daria pra eu começar minhas invenções. o que voce sugere?

Ja vendeu os barris amigo?