Ola, estou com uma Strong Bitter carbonatando neste momento. Algumas duvidas surgiram frente a percepções minhas.
Antes de adicionar o acucar invertido (6 mg/L), provei a cerveja, e ela estava seca com o amargor esperado.
Adicionei o acucar, homogeneizei, e comecei a engarrafar. Experimentei...