bem vindo a este mundo!!! eu faço o seguinte: após terminar de atenuar, deixo mais 2 dias na mesma temperatura que parei de subir e derrubo pra -1°C no menor tempo possível. Depois de 2 dias eu aplico o Biofine (parei de usar gelatina, pois é mais prático colocar o biofine). depois de 2-3 dias...