Validade da Cerveja - Mini Keg

[Eduardocardoso]

Prezados colegas,
Estou pensando em adquirir um barrilzinho (mini Keg) de 5 litros e gostaria de saber quanto tempo dura a cerveja lá dentro se não for consumida de uma única vez.

Ela corre o risco de oxidar e perder a carbonatação?

Gto

 

[heredes]

cara mini keg e consumir todo de uma vez so.

 

[AntonioMartins]

Prezados colegas,
Estou pensando em adquirir um barrilzinho (mini Keg) de 5 litros e gostaria de saber quanto tempo dura a cerveja lá dentro se não for consumida de uma única vez.

Ela corre o risco de oxidar e perder a carbonatação?

Gto

Depende do tipo do mini keg.

Se for daqueles que tem torneira, que você tem que empurrar a tampinha para dentro do mini keg quando for servir, tem que consumir ele todo de uma vez. Se abrir e não consumir ele todo, vai perder a carbonatação.

Se for daqueles sem torneira, que usa pressão e extrator para servir, creio que não tem muito problema consumir uma parte em um dia e o resto depois, desde que mantenha o mini keg pressurizado.