Single Vessel + Ardbir / Ajuda com ajustes

[PauloPRO]

O fluxo do mosto vai passar muito rápido pela cama, existem literaturas que falam melhor sobre isso, na minha opinião, vc pode até colocar uma bomba que dê conta, mas a rapidez do fluxo pela cama prejudicará a extração.


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estava mesmo pensando nisso, até com base nos vídeos do Wassis. vou iniciar assim e ir avaliando o equipamento e necessidades de alterações, muito obrigado!

 

[Elcio Maia Ramos]

Bom dia amigo, estou montando um sistema single vessel semelhante ao do wassis, porém uso a panela interna toda perfurada, furos de 2,3mm a cada 4mm como o pessoal aqui do forum orientou, ainda não fiz nenhuma brassagem, mas vi no seu sistema uma alternativa pra brassagens maiores do que com o cesto submerso, como está sendo sua experiência com o seu sistema? tem mais fotos?

pergunto isso devido aos limites do meu sistema, tenho uma panela pra brassagem e fervura de 45 litros, uma panela de 30 litros que é meu cesto perfurado e uma de 20 litros para água de sparge (se necessário). tenho um fermentador de 50 litros, mas tenho ciência que com meu sistema talvez consiga levar no maximo uns 30 litros para a fermentação! tenho umas fotos do inicio da montagem.

 

[Elcio Maia Ramos]

Bom dia amigo, estou montando um sistema single vessel semelhante ao do wassis, porém uso a panela interna toda perfurada, furos de 2,3mm a cada 4mm como o pessoal aqui do forum orientou, ainda não fiz nenhuma brassagem, mas vi no seu sistema uma alternativa pra brassagens maiores do que com o cesto submerso, como está sendo sua experiência com o seu sistema? tem mais fotos?

pergunto isso devido aos limites do meu sistema, tenho uma panela pra brassagem e fervura de 45 litros, uma panela de 30 litros que é meu cesto perfurado e uma de 20 litros para água de sparge (se necessário). tenho um fermentador de 50 litros, mas tenho ciência que com meu sistema talvez consiga levar no maximo uns 30 litros para a fermentação! tenho umas fotos do inicio da montagem.

Bom dia Paulo, comprei exatamente as mesmas panelas que vc, idênticas nos tamanhos e modelo, me dê uma ajudinha rsrs, como ficou sua montagem? Ficou boa? Criei outro tópico pedindo ajuda, lá especifico tudo oq comprei, muito grato amigão https//www.homebrewtalk.com.br/threads/montagem-de-equipamentos.414855/#post-5179566.

 

[PauloPRO]

Bom dia Paulo, comprei exatamente as mesmas panelas que vc, idênticas nos tamanhos e modelo, me dê uma ajudinha rsrs, como ficou sua montagem? Ficou boa? Criei outro tópico pedindo ajuda, lá especifico tudo oq comprei, muito grato amigão https//www.homebrewtalk.com.br/threads/montagem-de-equipamentos.414855/#post-5179566.

opa
então, na epoca eu furei o cesto, hj nem a pau faria isso de novo
agora to mudando pra um sistema de duas panelas , mas meu sistema ficou assim
https://photos.app.goo.gl/tKWHi5sbBk3X5epS8

mudei porque nao me agradaram algumas coisas na SV, como erguer o cesto, e tbm queria um volume maior, hoje uso duas panelas e nao faço lavagem, uso sistema Kettle RIMS, logo logo posto aqui

https://photos.app.goo.gl/tdAPceSJ5MLW8qr37
https://photos.app.goo.gl/Y2CpXzs1iGth3eJT7

 

[pwiens]

opa
então, na epoca eu furei o cesto, hj nem a pau faria isso de novo
agora to mudando pra um sistema de duas panelas , mas meu sistema ficou assim
https://photos.app.goo.gl/tKWHi5sbBk3X5epS8

mudei porque nao me agradaram algumas coisas na SV, como erguer o cesto, e tbm queria um volume maior, hoje uso duas panelas e nao faço lavagem, uso sistema Kettle RIMS, logo logo posto aqui

https://photos.app.goo.gl/tdAPceSJ5MLW8qr37
https://photos.app.goo.gl/Y2CpXzs1iGth3eJT7

Top seu sistema. Gosto de ver essas coisas porque vejo que nunca vou conseguir fazer algo nem perto, desanimo e continuo no BIAB mesmo!
Quanto voce calcula aque gastou no sistema inteiro? Consegue levar até quantos litros pro fermentador?

 

[PauloPRO]

Top seu sistema. Gosto de ver essas coisas porque vejo que nunca vou conseguir fazer algo nem perto, desanimo e continuo no BIAB mesmo!
Quanto voce calcula aque gastou no sistema inteiro? Consegue levar até quantos litros pro fermentador?

desanima não, da pra fazer sim, mas p ideal é estudar bem pra nao gastar a toa, eu nem tento calcular o quanto gastei na verdade kkkk
tem muita coisa bacana na internet, o pinterest é muito bom, coloca la brewing e veja kkk

eu acho que no sistema novo dependendo da coragem uns 80 litros no maximo, mas por enquanto vou ficar nos 50, trabalha bem tranquilo