Primming - uso do Manômetro

[mlopes]

Pessoal,

Sempre realizei o primming com 4-6 gramas de açúcar por litro de cerveja, dependendo do estilo. No entanto, esta será a minha primeira experiência com o uso do manômetro.
Gostaria de pedir algumas dicas ou indicação de leitura para ter mais conhecimento sobre o aumento e o limite de pressão durante o primming.

Obrigado.

 

[jalexandre]

Faça o priming como sempre fez e veja os resultados.

Ferramenta de medição é pra medir, certo?
Primeiro você mede, depois corrige se necessário.

Nesse documento, além da descrição das técnicas, tem o limite teórico de cada garrafa em Volumes de CO2.

http://www.northernbrewer.com/documentation/AdvancedBottleConditioning.pdf


Abraços,