Lord Demolay
Well-Known Member
Opa, tava aqui degustando uma duvel e senti aquele gostinho característico e me lembrei de quando tomei pela primeira vez uma franziskaner (logo no começo, quando comecei a me interessar por cervejas). Na época quando senti esse cheiro e gosto, associei a "mofo", mas ao mesmo tempo achei um gosto muito interessante kkkkkkk
Enfim, o que gera esse gosto característico? É o tipo do lúpulo? Levedura?
Enfim, o que gera esse gosto característico? É o tipo do lúpulo? Levedura?