Fiz uma Witbier (minha primeira leva) e no primming utilizei 5g por litro.
Após quase 2 semanas o manômetro parou em 1,1 (já está sem variação há uns 4 dias).
Qual a recomendação nesse caso? Vi alguns casos na net em que o cervejeiro abre as garrafas e adiciona mais açúcar...
Obs: a cerveja ficou com densidade acima do esperado e o rendimento (volume final) foi bem abaixo dos 5 litros inicialmente planejado.
Após quase 2 semanas o manômetro parou em 1,1 (já está sem variação há uns 4 dias).
Qual a recomendação nesse caso? Vi alguns casos na net em que o cervejeiro abre as garrafas e adiciona mais açúcar...
Obs: a cerveja ficou com densidade acima do esperado e o rendimento (volume final) foi bem abaixo dos 5 litros inicialmente planejado.