Boa Noite Pessoal
Estou com uma duvida. Estou fazendo 20lts de uma Blond Ale.
A OG foi medida por um refratometro e deu 1055.
Coloque no fermentador e controlei a temp. por 7dias, cada dia fui aumentando
até chegar 20° e parou no 1034. era para FG chegar 1014.
Fiz um outro teste com um densimetro e deu 1020.
Oque fiz de errado?
Em que devo confiar? Refratomentro ou densimentro.
Minha cerveja ficou com pouco alccol?
Devo usar o densimentro no inicio e no final? e nos intervalos usar o refratomentro.
Desde já agradeco muito as ajudas.
Estou com uma duvida. Estou fazendo 20lts de uma Blond Ale.
A OG foi medida por um refratometro e deu 1055.
Coloque no fermentador e controlei a temp. por 7dias, cada dia fui aumentando
até chegar 20° e parou no 1034. era para FG chegar 1014.
Fiz um outro teste com um densimetro e deu 1020.
Oque fiz de errado?
Em que devo confiar? Refratomentro ou densimentro.
Minha cerveja ficou com pouco alccol?
Devo usar o densimentro no inicio e no final? e nos intervalos usar o refratomentro.
Desde já agradeco muito as ajudas.