VictorCoelho
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Esta é outra receita campeã e vai com qualquer tipo de cerveja.
Principalmente as minhas!...hehehe
Bolinho de bacalhau
Modo de fazer
Dê uma fervura nas iscas e prove o sal, se tiver salgado troque a água e dê outra fervura, mas não esqueça que a batata será sem sal.
Desfie bem o bacalhau e reserve.
Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor.
Bata a clara do ovo em neve.
Junte o bacalhau, a salsinha e duas gemas e por último a clara em neve.
Prove o sal e frite.
Bon appétit!
Principalmente as minhas!...hehehe
Bolinho de bacalhau
- 600 g de iscas de bacalhau
- 600 g de batata
- Punhado de salsinha picada
- 1 ovo
- 1 gema
Modo de fazer
Dê uma fervura nas iscas e prove o sal, se tiver salgado troque a água e dê outra fervura, mas não esqueça que a batata será sem sal.
Desfie bem o bacalhau e reserve.
Cozinhe as batatas e passe pelo espremedor.
Bata a clara do ovo em neve.
Junte o bacalhau, a salsinha e duas gemas e por último a clara em neve.
Prove o sal e frite.
Bon appétit!
