BIAB Electric Brewery Clone

[user 78027]

I am working out the details if it makes sense for me to build a clone of the Electric Brewery for a BIAB system. The issue I am trying to resolve is the size of the box. Since I will have fewer controls on the panel and fewer plugs in the bottom I am looking at a 12x8 which would be really tight or a 12x10. I am leaning toward the 12x10 just to have more space.

The issue I am trying to resolve is the depth of the box. The Electric Brewery uses an 8" deep box and wondered if anyone has tried a 6" deep box. I have a space issue and making the box be thinner will save useful space. If it can't be done, I will figure it out.

 

[Boydric]

Bigger is always better. If you got with a 6" box you will need to pay attention to component placement more.

 

[augiedoggy]

The box in my avatar pic is a 12x12x8 ($36 at home depot or lowes)... with 6" depth you cant really have anything mounted behind the pids .

 

[brewasaurus55]

I just finished building a simple 120V 20A BIAB control panel in a 10" x 8" x 6" box.

As augiedoggy and Boydric have said component placement is an issue with 6" deep boxes. I had to mount the element relay offset to the right to avoid back of controller.

The controller is the Auber Instruments DSPR310 which combines a mash tempertuature controller, "EZboil" power regulator, and timer in one unit.

 

[user 78027]

@brewasaurus55: Where did you find the switch labels?

Thanks all for the guidance.

 

[Totally]

Building a 240V ebiab panel as well, went with the 12'' x 10'' x 8"

I am glad to have gone with the 8" as there is still only a little clearance between the PID and the contactors. Lots of space to work in there but still way smaller than it was in my mind before it arrived.

You can probably do it in a 6" but be very careful planning the placement of everything.

 

[brewasaurus55]

@brewasaurus55: Where did you find the switch labels?

Thanks all for the guidance.

Carolina Laser, Inc.

https://www.legend-plates.com/

Very easy to order custom legend plates and they ship quickly. Prices seem reasonable considering they are one-off.

 

[user 78027]

That's awesome, thanks for the tip.

 

[stork1025]

Do you have a wiring diagram for this? This is exactly what I'm looking for.

 

[Giuseppe Orlandi]

ciao amico ho intenzione di costruirne anche uno per singolo contenitore ho convertito un tradizionale barile di birra da 30 litri in tutto in uno attualmente lo uso con una stufa e gas ma vorrei convertirlo in ebiab la resistenza è una 2,5 kW dato che la rete elettrica domestica in Italia è di 3kw 220volt vorrei costruire un pannello come il tuo con elemento pid e pompa vorrei acquistare dal sito auber ma non so da dove iniziare come pid che stavo valutando o auber ezboil DSPR120 o auber ezboil DSPR310 hanno bisogno anche di un ssr? potresti aiutarmi a costruirne uno magari indirizzandomi sui pezzi da acquistare SSR specifico per modello pid sonda dissipatore circuito cablaggio ecc. te ne sarei grato

 

[doug293cz]

ciao amico ho intenzione di costruirne anche uno per singolo contenitore ho convertito un tradizionale barile di birra da 30 litri in tutto in uno attualmente lo uso con una stufa e gas ma vorrei convertirlo in ebiab la resistenza è una 2,5 kW dato che la rete elettrica domestica in Italia è di 3kw 220volt vorrei costruire un pannello come il tuo con elemento pid e pompa vorrei acquistare dal sito auber ma non so da dove iniziare come pid che stavo valutando o auber ezboil DSPR120 o auber ezboil DSPR310 hanno bisogno anche di un ssr? potresti aiutarmi a costruirne uno magari indirizzandomi sui pezzi da acquistare SSR specifico per modello pid sonda dissipatore circuito cablaggio ecc. te ne sarei grato

Translation: "hi friend I plan to build one for a single container I converted a traditional 30 liter beer barrel into one I currently use it with a stove and gas but I would like to convert it to ebiab the resistance is a 2.5 kW since the domestic electricity network in Italy is 3kw 220volt I would like to build a panel like yours with pid element and pump I would like to buy from the auber site but I don't know where to start as pid that I was evaluating or auber ezboil DSPR120 or auber ezboil DSPR310 do they also need an ssr? could you help me build one maybe directing me on the parts to buy specific SSR for pid model probe heatsink circuit wiring etc. I would be grateful"

 

[doug293cz]

ciao amico ho intenzione di costruirne anche uno per singolo contenitore ho convertito un tradizionale barile di birra da 30 litri in tutto in uno attualmente lo uso con una stufa e gas ma vorrei convertirlo in ebiab la resistenza è una 2,5 kW dato che la rete elettrica domestica in Italia è di 3kw 220volt vorrei costruire un pannello come il tuo con elemento pid e pompa vorrei acquistare dal sito auber ma non so da dove iniziare come pid che stavo valutando o auber ezboil DSPR120 o auber ezboil DSPR310 hanno bisogno anche di un ssr? potresti aiutarmi a costruirne uno magari indirizzandomi sui pezzi da acquistare SSR specifico per modello pid sonda dissipatore circuito cablaggio ecc. te ne sarei grato

Translation: "hi friend I plan to build one for a single container I converted a traditional 30 liter beer barrel into one I currently use it with a stove and gas but I would like to convert it to ebiab the resistance is a 2.5 kW since the domestic electricity network in Italy is 3kw 220volt I would like to build a panel like yours with pid element and pump I would like to buy from the auber site but I don't know where to start as pid that I was evaluating or auber ezboil DSPR120 or auber ezboil DSPR310 do they also need an ssr? could you help me build one maybe directing me on the parts to buy specific SSR for pid model probe heatsink circuit wiring etc. I would be grateful"

Would you be comfortable converting a design that is based on North American split phase 240V to a design for European 230V single phase? Or, would you prefer that I modify the design, so that you don't have to?

Brew on

 

[Giuseppe Orlandi]

Ti sentiresti a tuo agio nel convertire un design basato su North American split phase 240V in un design per European 230V monofase? Oppure, preferiresti che modificassi il design, in modo che tu non debba farlo?

Preparare la birra:tazza:

ciao cara grazie per avermi risposto e scusa se ti rispondo in ritardo ma non avevo notato il messaggio, comunque non ho capito molto bene la domanda

 

[doug293cz]

ciao cara grazie per avermi risposto e scusa se ti rispondo in ritardo ma non avevo notato il messaggio, comunque non ho capito molto bene la domanda

"hi, thanks for answering me and sorry if I answer you late but I hadn't noticed the message, anyway I didn't understand the question very well'

Not understanding the question tells me that you probably don't have enough electrical expertise to convert a design from North American electrical supply to European electrical supply. I will work on modifying the design for you.

For component selection, you need to decide whether you want to use DIN rail mounting, or back panel mounting, for the components that are not mounted to the front door of the enclosure. DIN rails give you some flexibility for moving components around, or adding new components, but the initial purchase cost might be a little higher. It's your choice to make, but I need to know which you prefer if you want me to make specific component part number recommendations.
--------------------------------------------
Non aver capito la domanda mi fa capire che probabilmente non hai abbastanza competenza elettrica per convertire un progetto da alimentazione elettrica nordamericana a alimentazione elettrica europea. Lavorerò per modificare il progetto per te.

Per la selezione dei componenti, devi decidere se vuoi usare il montaggio su guida DIN o il montaggio sul pannello posteriore per i componenti che non sono montati sulla porta anteriore dell'involucro. Le guide DIN ti danno una certa flessibilità per spostare i componenti o aggiungerne di nuovi, ma il costo di acquisto iniziale potrebbe essere un po' più alto. La scelta spetta a te, ma ho bisogno di sapere quale preferisci se vuoi che io ti dia consigli specifici sui numeri di parte dei componenti.

Brew on

 

[doug293cz]

Here is a design for a single vessel (one heating element) and one pump brew controller for European (220V - 240V, single phase) electrical systems. Wire colors follow European conventions for the most part (brown = hot, blue = neutral, green = ground [my drawing program won't do striped lines.]) It includes a "safe start" interlock that prevents the panel being powered on unless both the pump switch and element enable switch are off. This prevents unpleasant surprises that could occur if the pump or element came on as soon as power was turned on. This design can use either the DSPR120 or any of the DSPR3x0 "PIDs".

Let me know if you have any questions.

----------------------------------------

Ecco un progetto per un singolo recipiente (un elemento riscaldante) e un controller di infusione a pompa per sistemi elettrici europei (220 V - 240 V, monofase). I colori dei fili seguono per la maggior parte le convenzioni europee (marrone = caldo, blu = neutro, verde = terra [il mio programma di disegno non traccia linee a strisce.]) Include un interblocco di "avvio sicuro" che impedisce l'accensione del pannello a meno che sia l'interruttore della pompa che l'interruttore di abilitazione dell'elemento non siano spenti. Ciò impedisce spiacevoli sorprese che potrebbero verificarsi se la pompa o l'elemento si accendessero non appena si accendeva l'alimentazione. Questo progetto può utilizzare sia il DSPR120 che uno qualsiasi dei "PID" DSPR3x0.

Fatemi sapere se avete domande.

Brew on