APA - DUVIDA SOBRE LÚPULAGEM

[FernandoSchmidt]

Olá, fiz uma APA, 30 litros um tempo atrás, gostaria de repetir.
porém usei 2 lúpulos, cascade e columbus, e ela deu um gosto de (batata doce, meio mentolado, terroso)
e ja tomei APAS muito boas sem esse sabor. creio que este venha do COLUMBUS, CERTO?
qual lúpulo eu poderia utilizar para substituir esse gosto por mim, não muito desejavel?
obrigado.

 

[Cassiano Schneider]

Olá, pode usar Chinook, Citra ou Centennial, além do próprio cascade, que acho bem legal.

Abraço.

 

[EvandroLS]

O terroso e picante com ctz dos lupulos
O batata doce me da impressao de algum off flavor da fermentacao

Se quiser fugir um pouco do obvio
Fica uma sugestao
Idaho 7 a partir dos 5 minutos da fervura ou hop stand ate 2-4g/litro aqui
Dh bru 1 + denali 4g/litro desses

 

[Cleber de Lima]

Citra, cascade e mosaic não tem erro no DH
VicSecret tbm é ótimo

Pra fase quente tenho tido muito sucesso com o Loral e Amarillo ... Galaxy tbm é top

Mas nunca tive problema com Columbus na fervura, mas nunca usei no dry hop