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Agradeço pela resposta, vou tentar recircular na próxima brassagem, mais pela questão estética, porque o sabor eu já consigo reproduzir.

Salve cozinheiros de malte!!! Sempre tive dúvidas em relação à recirculação, deixando claro, que uso o método biab, e mesmo sabendo que não é recomendável, ainda assim quero fazer. No método tradicional (sem bag), a recirculação é feita durante ou depois da mostura, e qual é o tempo ideal...

Valeu meu caros! Tirei muita coisa boa, como o FWH, que vou tentar. Pretendo OG de 1053, vou rever minhas primeiras adições, mas continuo no single hop/grain. Agradeço

Já fiz três brassagens sem o uso de softwares, tirando a primeira que era uma receita pronta, as outras duas foram satisfatórias. Entendo a importância e a facilidade do mesmo, mas prefiro não usar, procuro aperfeiçoar minhas receitas, meus métodos e minha experiência sensorial de forma...

Salve cervejeiros didáticos!!! Pretendo brassar 8litros de uma Pale ale single hop com citra, mesmo sabendo que este lúpulo é para aroma. Minhas adições serão: 55 minutos = 15gr citra 45 minutos = 5gr citra 15 minutos = 5gr citra 00 minutos = 10gr citra D.H. = 15gr citra Alguma...

Valeu meus caros!! Vou seguir as dicas, mas pretendo produzir da maneira mais "orgânica" possível, evitando o uso de softwares, vou pelo erro e acerto. Divulgo os resultados em breve:mug:

Salve, estimados amantes de álcool etílico!!! Minha segunda brassagem (método biab), estimada para dia 21/01, gostaria de tentar produzir uma smash pale ale, e para isso preciso da ajuda de vocês. Quanto quilos de malte pale ale uso para produzir 8 litros de ceva? Quantas gramas de lúpulo...

Hahahahahahah, pior que tirando a Glacial, eu tomava estas desgraças, agora nem a pau. Brejas especiais é um caminho sem volta, uma única prova e adeus brejas pop. Valeu Jean, bons goles!:mug:

Eu sou detalhista e busco sempre a excelência em tudo que faço, mas pelo que li aqui no homebrewtalk, vi que preciso desencanar da perfeição, e estou buscando por enquanto conhecimento e diversão. Graças a dicas como a sua Jean, posso evitar uma possível frustração. Agradeco:rockin:

Valeu galera, vou pelo certo, fermentar no isopor e maturar na geladeira.:rockin:

Salve mestres cervejeiro, Programei minha primeira brassagem para a ultima semana de dezembro (temperatura estimada de 30 graus aqui em Floripa), e estou com uma dúvida pertinente, posso fazer a primeira etapa da fermentação de minha IPA na geladeira, sendo que minha geladeira refrigera até...

Este fórum é sempre muito esclarecedor, e com pessoas realmente dispostas a ajudar. Gratidão!

Valeu galera!:rockin:

Saudações meus caros! Qual o procedimento de limpeza posso tomar, para que o aluminio (novo) da minha panela, não solte nenhum gosto ou aroma à minha tão esperada primeira breja? Rock on :rockin:

Deixando de ser mais um amante de ceva, e dando um passo para produção da mesma. Espero elucidar algumas dúvidas, e dividir minhas experiências com vocês. Farei minha primeira brassagem semana que vem, e espero ter uma IPA carregada no lúpulo. Desejem me sorte! :rockin: