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  1. S

    1ª Receita Imperial IPA

    3 ou 4, eis a questão hahahaha
  2. S

    1ª Receita Imperial IPA

    Entendi! Muito obrigado pela resposta hehehe
  3. S

    1ª Receita Imperial IPA

    o que acharam agora?
  4. S

    1ª Receita Imperial IPA

    a OG está dando 1,087, você recomendaria usar 3? que eu saiba 1 era suficiente para 20l de até 1,060...
  5. S

    1ª Receita Imperial IPA

    Fala galera, estou nas primeiras brassagens ainda e decidi fazer uma receita de uma imperial ipa (20 litros), o que vocês acham dos ingredientes e do perfil de mosturação? valeu :) Ingredients: ------------ Qtd Nome Tipo #...
  6. S

    OG baixa da weiss

    Pessoal, fui fazer minha segunda leva de trigo do Lamas de 20 L, porém, a OG acabou ficando muito baixa, 1022, montei a receita do Lamas no BeerSmith e fui seguindo.... Utilizei 11 litros na brassagem e 20 na lavagem, durante 60 minutos e fervi durante 60 minutos. Estive pesquisando e vi que...
  7. S

    Dúvida sobre sanitização e maturação

    Eu medi na hora e deu 1,034 mas depois lembrei que devia medir a 20 graus, mas fiz a correção e deu 1,060. Desculpa amigo, não entendi como faz o processo.
  8. S

    Dúvida sobre sanitização e maturação

    Pessoal, a cerveja está na maturação, porém tive uma grande decepção... A receita da American IPA é a do Lamas de 20 Litros e rendeu muito menos... Comprei também o açucar invertido deles também pra 20 litros, mas como posso fazer pra carbonatar a cerveja? Já que se eu adicionar o priming...
  9. S

    Dúvida sobre sanitização e maturação

    Dei uma olhada e ficou bem claro, muito obrigado!
  10. S

    Dúvida sobre sanitização e maturação

    Valeu pelas respostas, pelo que andei lendo, não há problema em deixar de trocar o balde... No caso eu deixaria fermentando por 1 semana a 20ºC, para começar a maturação eu apenas regulo o termostato para aproximadamente 0ºC? Não preciso fazer nenhum outro procedimento, no caso do fermento...
  11. S

    Dúvida sobre sanitização e maturação

    Boa tarde, estou entrando no mundo das cervejas artesanais, comprei todos os equipamentos, porém tenho algumas dúvidas: Sanitização: comprei o pac 200 e o álcool 70º, devo sanitizar tudo? como a bomba de circulação, steirlock, chiller de contra fluxo, mangueiras do chiller.. Se sim, como devo...
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