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Caros, Estava medindo a OG de uma leva de stout, e o meu querido densimetro acusou apenas 1.028 Achei estranho, entao resolvi testar com agua da torneira mesmo, e o resultado foi 0.992 ! a agua da torneira, por nao ser pura, deveria dar qualquer coisa acima de 1.000 não ? como faço pra...

Pessoal Ja estou com a minha primeira leva engarrafada, uma breja de trigo do kit da brewferm, o tarwebier. Como era a minha primeira e eu estou engatinhando ainda na arte de fazer cerveja, resolvi seguir a risca a receita do manual de instruções, que segue o que o pessoal da bil bil bier...

Pessoal Estou começando (me considero ainda apenas um entusiasta) a fazer as minhas primeiras brejas e basicamente me guiei pelo livro How To Brew, do Palmer. Na primeira questão sobre fermentação o @Tiago já me indicou outro, o Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation o que mais o...

Não vi nenhum topico aqui sobre sanitização com cloro, ninguém utiliza ele ? quais prós e contras?

Pessoal, Estou inciando na arte de fazer cerveja, estou com o kit do bil bil bier e por enquanto pretendo me divertir com extratos de malte. Estou fazendo a minha primeira leva, seguindo a risca a receita do extrato tarwebier da brewferm. Moro em Pelotas/RS e decidi fazer agora pois as...