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Amigos, Não achei nada relacionado, me desculpem se já houver um tópico sobre isso. Falasse muito sobre a água influenciar na cerveja. Mas ouvi e acredito que não havendo cloro em excesso e o ph regular, não há tanta interferência. Por enquanto compro agua de galão para minhas brasagens (20l +...

Amigos, Peço ajuda dos mais experientes, fiz uma brassagem na última sexta-feira à noite. Pela primeira vez, fiz um starter de fermento, utilizei um mosto antigo, guardado em uma garrafa, fervi bem ele. Ele estava ativo, airlock borbulhando. Coloquei no fermentador, mas até agora nada de...