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Cara, acabei digitando errado é 1040...rsrs é vi na tabela, mas como tive que viajar a trabalho acabei nem fazendo a correção... Mas pode dar alguma alteração no gosto, ou somente a turbidez? Sobre a qtdade do fermento, acabei seguindo a receita, mas realmente deveria ter medido/pesado antes...

É cara, acabei deixando la...no domingo teoricamente acaba a fermentação, vamos ver como estará. toda a fermentação ficou na casa de 23/24º (temp ambiente), infelizmente não tenho (ainda) nenhum termostato para o controle, estou pensando em adquirir um...sim hidratei o fermento antes, esperei...

Pessoal, boa tarde. Preciso de uma ajuda, recentemente fiz minha primeira brassagem de 1 APA - 5L com kit. Cometi alguns erros bem básicos que vou descrever aqui e queria uma ajuda de voces 1) Todo processo (brassagem / fervura) ocorreu normalmente, até a transferência para o balde...