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Olá @marcos_antonio_ Esse seu balde fermentador é pra 20 L? Onde você comprou ele? Pode me passar as dimensões dele? Abraços e parabéns! Enviado de meu GT-I9100 usando Tapatalk

Olá @Danielscheus, tudo bem? Também estou com um lager fermentando desde o dia 03/06. O procedimento em relação à Temperatura que adotei foi seguindo a dica de Temperatura de Fermentação do @guenther no tópico fixo da página de iniciantes, então já está em 16 °C. Pois então, usei 3 envelopes...

Rapaziada, bom dia. Queria acrescentar à discussão o seguinte: Por que não inocular o fermento algum tempo depois ou mesmo no dia seguinte? Já encontrei essa informação em outros tópicos, mas acho que vale a pena incluir no tópico fixo pra ajudar os próximos, pois para nós que estamos...

Muito obrigado pessoal. Esclareceu muita coisa! Grande abraço! :mug:

Meus caros, boa noite. Acho que como com todo iniciante, acontecem várias coisas que nos deixam com pulgas gigantes atrás da orelha, pois então vou explicar qual foi a última. Depois de fazer priming com açucar cristal e engarrafar, deixamos as garrafas abrigadas do sol mas à temperatura...

Caro @milaniseb, você pode comprtilhar a receita? Vai ser minha segunda brasagem e em função da insegurança típica de um novato, não consigo pensar na receita toda só com essas informações. Obrigado! Enviado de meu GT-I9100 usando Tapatalk

@gabaptista Também tenho curiosidade sobre a eficácia da recirculação no BIAB. Será que alguém poderia comentar? Enviado de meu GT-I9100 usando Tapatalk

Encontrei agora esse post e vai ajudar bastante. Obrigado.

Guenther, primeiramente parabéns pelo seu trabalho aqui no fórum. Você e os demais colegas ajudam realmente muitas pessoas. Acabei de me inscrever no fórum e já li todo o tópico "Se você é um iniciante, leia isso! E se não é, leia e contribua!! :)". Nele, há várias menções ao termo priming que...