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Beleza, valew!!!

Ah sim! Era brincadeira!!! he he he Aproveitando! É vantajoso usar o Fundo Falso junto com a Bazooca nesse processo de mosturação? A Bazooca não irá restringir muito o fluxo do mosto?

Oh Guenter, valew mesmo! Então posso aposentar minha Pá Cervejeira? he he he

Estou montando um Fundo Falso para minha panela de Brassagem e ao analisar o processo e ler algumas coisas, me surgiram algumas dúvidas: - Durante as rampas, não se usa o Fundo Falso por conta da troca térmica irregular água/malte. Então, seria necessária a transferência do mosto para outra...

Northfleet, eu recortei minhas arruelas de silicone a partir da mangueira, nunca tive um vazamento sequer! ;)

Estou para produzir o meu com uma Forma de Pizza...haja paciência furando o alumínio! :cross:

Juniorcapacete92, seguem as medidas: Considerei o espaço útil do Frigobar, ou seja, descontei altura do congelador e o espaço do motor: Altura 33cm x Largura 42cm x Profundidade 20cm. Creio que para usar para fermentar, o espaço é muito pequeno! Espero ter ajudado! Feliz 2014!

Após envasar, tenho deixado minhas garrafas fechadas em caixas de papelão, que é um bom isolante térmico. Creio que a variação de temperatura nas caixas sejam mais sutis!

Esse Vinator junto com a árvore (para escorrer as garrafas) valem o investimento! Tenho ele desde a primeira leva e nunca tive problema de contaminação em uma garrafa sequer. Uso o Peracético como sanitizante!

Poxa Junior, só vou poder te ajudar daqui alguns dias, pois o frigobar fica no Ap de Curitiba!

Desse Retrô eu tenho para gelar as minhas cervejas no apartamento! :) Mas realmente, o espaço interno é bem pequeno!

Fiz o uso numa Stout e aconteceu o mesmo que o Gunther, ficou muito forte o sabor! Já na segunda leva eu dosei bem menos, creio que uns 10g, já no início da 2ª Fermentação e aí sim, o resultado ficou bem melhor!

Brassei uma Weiss dia 23/11. Boa parte das dicas do Ze Rosa eu utilizei nessa brassagem e pelo que experimentei na medição da FG, está se encaminhando para uma boa Weiss. Quero ver se consigo engarrafar hoje! Fiz as seguintes rampas: 45º - 15min 50º - 20min 67º - 60min 76º - 10min Recirculação...

Se for pelo valor, compraria um desses: Aproximadamente R$130,00 Tenho um moedor de disco deste e sempre gostei da moagem dele, fina e com bastante quebra de cascas (apesar de passar alguns grãos inteiros) e mesmo assim nunca tive problemas com entupimento. Vide foto:

Tive um problema com meu Notebook na última semana e como não tinha feito BKP das receitas no BeerSmith as perdi. Alguém sabe em que pasta o BS costuma gravar pastas e receitas? Tenho duas brassagens programadas para os dias 23 e 24/11 e se não conseguir recuperar essas receitas, vou ter que...

Mensagem excluída!

deko, pratico da mesma técnica. 3 levas engarrafadas, todas bem carbonatadas e nenhuma garrafa estourada! Por sinal, considerei a minha última carbonatação a melhor de todas: 5g/L = bolhas minúsculas e espuma persistente com o mínimo residual de leveduras no fundo da garrafa!

joca, na realidade os 5ml/L foi do Primmng, desculpe. O Chocolate em Pó foram 10g/L (200g para 20L)!

RodrigoCampos, o meu também é em Vinil! A facilidade é muito grande, até porque, estamos usando a garrafinha retornável da merSkol, por ser mais resistente, assim, pra quem eu der a cerveja, peço para me devolver a garrafa e se quiser, pode ficar com o rótulo! lh-correa, bem legal o rótulo!

joca, tomando o espaço do David, finalizei há poucos dias a minha Chocolate Oatmeal Stout: Adicionei Cacau em Pó (Dois Frades) na 2ª Fermentação e o resultado foi ótimo! Não tive qualquer problema na espuma, pelo contrário, fazendo primming com 5ml/L a espuma ficou SENSACIONAL, como pode ver...