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Usa bomba de 12v ou 220v? O lcd pode ser o 20x4 pra essa placa? Pergunto pq só achei referência com bomba 220v e com lcd 16x2. Eu acho que sei quem é esse cara do ML. Eu cotei com ele. Sai mais barato do que comprar todo o equipamento e fazer uma ou duas placas só.

Você usou qual PCB?

Eu sempre tive esse problema com o T-58. Não sei se é comum. Após o fim da fermentação, ainda deixei mais 1 semana em 20°C. Depois 1 mês em 13°C, depois 1 semana em 1°C pra decantar o fermento. Esse cheiro sumiu durante esse intervalo de um mês a 13°C.

Passa um tutorial certinho de como fez. Seria interessante.

Usaria o T-58. Maturação mais longa pra tirar o gosto de "vômito de bebê" que as vezes ele deixa durante a fermentação, se for em temperatura alta. O wb-06 pode deixar ela com cara de weiss se não cuidar muito bem da temperatura. Eu costumo usar o Bio4 Belgian Wit, mas na falta dele, usaria o T-58.

Na verdade, o que dá a turbidez das cervejas de trigo é mais o fermento. Como você usou o S-33, e ele tem uma floculação mais alta, ele vai decantar bem mais rápido e deixar a cerveja bem mais límpida. Quanto a cor, principalmente quem usa priming pra engarrafar, sofre com isso. Ela sempre vai...

Sim... a minha é furadeira mesmo.

Eu usava uma de 400w também sem velocidade variável e tinha o mesmo problema. Acabei comprando uma de 750w, com regulagem de velocidade e digo que melhorou muito. O que eu faço também é jogar os grão já com a furadeira ligada em baixa rotação. Depois que ela pegou o embalo, coloco no máximo e...

Uso o sistema que você quer montar. Uso 2 panelas n30, de 18 litros. Uma pra fervura e a outra com fundo falso. Consigo fazer cervejas com og alto. Já usei 4kg de grãos com tranquilidade. Pra fervura, sempre levo uns 14,5 litros. Acho que 15 daria, mas ficaria bem no limite, não recomendo.

O adoçante não será consumido pela levadura. Essa parte vai deixar ela doce mesmo pois geralmente os adoçantes adoçam mais que o açúcar.

Mas nesse caso, quanto maior a temperatura, mais ele deveria descer, e não subir. Quanto mais quente, menos denso vai ser. Acho que pode ser CO2 dissolvido na cerveja, que começa a se desprender. Eu consideraria a medida inicial.

Olha... eu não tive redução. Minha eficiência ficou em 76%, que está dentro da média que conseguia sem a bomba. A espuma chegou a passar da altura da panela.

Eu tive geração de espuma quando o fluxo de líquido nas mangueiras ficava baixo, fazendo a bomba jogar ar para dentro da mangueira, fazendo essa espuma.

E 25W dá conta de aquecer até quantos graus + ou -? Eu uso uma geladeira com 4 baldes de 10 litros e estava pensando em comprar uma de 100W ou 2 de 50W. Seria muito?

Alguém já usou esse tipo de "lâmpada" pra aquecimento? Ela é usada pro aquecimento de terrários de animais, pois não emite luz. Achei várias potências, de 25w até 200w.

Uma outra coisa que influencia é a moagem. Geralmente os grãos são menores, então uma moagem mais enfarinhada ajuda a melhorar a eficiência. Kkk! Pior que elas são grandes o suficiente para você ver e tirar. Não sei se isso é bom ou ruim! kk

Acho que está no filtro da CastleMalting pois a mesma distribuidora da Castle, é quem importa o Maltear. Não acho que seja má fé, mas talvez falta de atenção ou programação mesmo. Mas o preço que pagou é o dele mesmo. Pior se tivesse pago o preço do Castle e recebido o Maltear. Mas vai com esse...

Eu andei pesquisando muito isso e só achei livros importados. Outra coisa negativa, é encontrar insumos como fermento, bolor ou bactérias pra fazer esses queijos. Eu também estou empenhado em tentar fazer isso.

Kra... vc caiu em uma pegadinha de 1º de abril... e de 2014!!! Hehehe.

Isso é verdade. O ideal seriam uns 6 ou 7 pacotes.