Estou fazendo uma larger com xarope lupulado da bilbil beer! Minha primeira cerva! Depois vou passar para os grãos! Mas quero ver se vai sair cerveja disso!!! Para uma larger vc acha suficiente? Tem problema de deixar muito tempo?
Galera! Vamos supor que eu tenha colocado minha cerva na geladeira com temperatura controlada para fermentar, e o esperado era que de 7 a 10 dias essa fermentação ocorresse! Vamos supor que ela tenha acabado nesse prazo e eu demorei a engarrafar! O que pode acontecer? Existe um prazo limite?
Faz muita diferença fermentar em fermentador de inox? E se ele for cônico ou não, faz diferença? Com relação a legalização o inox é inevitável ou existem cervejarias que fermentam em baldes de plástico alimentício atoxico?
Indicam lugares pra compra ?
Refrigerado ou não? Se sim, não seria melhor...
O começo de tudo, eu optei pelos extratos lupulados.. Eu acho interessante para começar porque é menos informação e vc não joga tudo fora quando começar a cozinhar o malte... Então, já que faz parte, eu fiz essa opção!