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Obrigado galera!! Em termos de bomba de verdade, o que voces indicariam? de baixo custo.. Abração!!

tirei minha dúvida hehehe Hello Pedro! So are you more interested in the logistics of how to ferment and carbonate beer using the Zymatic, or the more nitty gritty details of this aspect of the brewing process? The Zymatic brews directly into a corny keg, and you are able to pitch yeast and...

Buenas galera, Tenho uma duvida, eu gostaria de usar uma bomba daqueles de maquina de lavar louca para o processo de recirculação do mosto durante a filtragem. Voces sabem se é possível? Li em outro post algo sobre ela nao suportar altas temperaturas etc. Mas teoricamente o mosto estará...

fiquei em duvida na fermentacao, como eh o processo do negocio...

Macbozo Qual seria esse lance?

Engraçado que discuti com um amigo meu esse final de semana sobre o pH das aguas, ele afirmava muito que nao existia agua comercial com pH abaixo 7. Bom saber hehehe

Era o que eu precisava ouvir!! Obrigado xiru!

Eu sanitizo o segundo balde com iodofor, troco o balde, coloco a maltose previamente diluida em agua, misturo alguns mins e pronto. Para saber a quantidade de cerveja no balde eu faco aquela formula 3,14*raio*raio*altura/1000 q da a litragem (se redondo o balde)..

@VictorCoelho Quanto a uso de software eu acho que sou meio perdido na configuracao das panelas hehhe @Ronaldo Ficou mais claro sim!! @Guenther Mestre, Era realmente essa minha dúvida... devo lavar até atingir a quantidade de agua que quero na fervura, contando perda por evaporacao entao? Nao...

Buenas pessoal, Tenho algumas dúvidas ainda no meu processo. Hoje nao sei ao exato quanto devo usar de agua para mostura e quanto para lavagem. Meu interesse é fazer entorno de 25L porém dificilmente estou chegando a este volume de envase. acredito ser por erros na lavagem ou perda na panela...

Ja aprendi mais coisas de novo! heheheh

Resposta um pouco acima

Buenissimo! Sim quanto ao trub nao sei porque do medo, inclusive li um artigo esses dias de uma experiencia que o cara vez de fermentar com e sem trub e nao viu diferencas. Obrigado xiru!

Buenas mestre, Realmente identico ao da primeira foto. Seria o cold-break entao. Levei sim alguma coisa para o fermentador, entretanto no "medo" de levar trub junto ao fermentador nao deixei ir tudo. ficou algo em torno de 4L separado. Usei 1 pastilha de whirlfloc. O resfriamento foi com...

Eu planejei manter ela maturando a 2 graus por 15 dias no balde. 3 dias antes de engarrafar coloquei a gelatina.

O rasgar a garganta ao tomar ja me disseram que pode ser a agua..

Galera, buenas. Estive a brassar uma Dunkel este final de semana e tive algo bem anormal, pelo menos é a primeira vez que acontece, estou na 4 brassagem. Ao finalizar o resfriamento do mosto, efetuamos o whirlpool, deixamos por 30 mins o mesmo "baixar". Ao transferir para o fermentador percebi...

Galera, minha IPA terminou a carbonatacao e resultado foi fantastisco. Limpida, cristalina. a unica coisa realmente foi a demora a mais na carbonatacao.

De software eu vi um interessante http://brewpi.com talvez ajude na tua escolha. Não conheço muito de ambos, mas vale dar uma olhada

Quanto ao papel aluminio, mesmo com socket de ceramica tive problema dos fios aquecerem de mais, por isso usei um desses potes de aluminio, e adaptei a lampada dentro. Quando se referem a lampadas economicas, eu acho que nao seriam as lampadas frias (brancas) e sim uma lampada 40W... eu hoje...