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Eu estou armazenando na geladeira. Tenho que armazenar no congelador ? Já faz 15 dias que está na geladeira.

Boa tarde mestres ! Estou com uma Apa single hop de columbus fermentando e um pacote (50 gr) FECHADO de citra na geladeira. Eu iria usar ele no DH. Porém, estou desistindo da ideia. Não sei se combina fazer um DH de citra em uma Apa single hop columbus. Pergunto, Como vou fazer cerveja só ano...

Aproveitando o tópico, faz 12 dias que está fermentando. Dois dias deu problema e a fermentação foi a 9C. Chacoalhei o Balde, airlock borbulhando. Hoje faz 12 dias e ainda o airlock continua borbulhando. Isto é normal ? Não consegui realizar a medição ainda. Mas acredito que pelo menos, o...

Eu faço cerveja com o meu pai, não foi tão extremo assim, mas foi difícil convencer ele a fazer cerveja comigo. Ele achava Skol muito forte. Hoje em dia, é o nosso passa tempo, já que eu não moro mais com ele. Hoje ele bebe Ipa tranquilamente. Tenha persistência com ele. Boa sorte.

Entendido. Uso sifão. Então nada de trafegar antes do envase, um cold crash de 5 dias.

Quantos Braumeister 3o ?

Bom dia, sou um iniciante também, vou tentar passar a minha opinião. Na dúvida, siga as instruções de outros cervejeiros mais experiente. ** Cuidado com esses baldes fermentadores. Uma vez, eu achei que tinha vedado bem ele. Porém, o Airlock não borbulhava. Fui ver, não estava bem vedado...

Eu iria comprar hop bag, mas não vai dar tempo. A loja fica muito longe. Pela internet, vai demorar. Não gostaria de transfegar após o DH, pois tenho medo de fazer cagada. Acho que vou fazer DH por uns 5 dias e um cold crash por 7 dias. Está bom assim ?

Nunca usei o saco de voil para DH. Como faço a higienização dele ? Só colocar os lúpulos dentro e jogar ? ele consegue ir para o fundo do balde sozinho ?

Obrigado pelas dicas. Vou continuar nos 6 g / l e usar os 100 g de lúpulo. Após o DH, vou fazer transferência de Balde. Não vou usar gelatina .

Bom dia Mestres, Estou com esta belezura fermentando: Est Original Gravity: 1,065 SG Est Final Gravity: 1,012 SG Estimated Alcohol by Vol: 7,0 % Bitterness: 56,4 IBUs Est Color: 17,7 EBC Leva de 20 l 6,20 kg Pale Malt (2 Row) Bel (5,9 EBC) Grão 1 95,4 % 4,04 L 0,30 kg Caramunich Malt (110,3...

Temperaturas abaixa de 16 C, apenas adormecem as leveduras ou as leveduras morrem também ? Pois teve gente que me disse que iria causar STRESS nas leveduras.

boa tarde. Obrigado por dizer isto. Meu termostato deu pau e zuou minha duas cervejas ( trigo e uma ipa ), indo para 5 C na fermentação primária, no segundo dia de fermentação. Estava muito preocupado. Porém, depois de ler isto, fico mais tranquilo.

Tanto faz !

Boa noite, Usa o brewtarget. è gratuiro

Me disponho a ajudar você com suas receitas. Sou iniciante tbm, participo de grupos cervejeiros e com ajuda deles, montei muitas receitas. meu zap 47- 9 96561783

Segue a receita atualizada .

Reformulando a receita, o que você acha ?

Você utiliza cascade nos 10 minutos finais para 10 ibu ? No caso aqui, foi 25 gramas de cascade para atingir 10 ibu. Não seria desperdício ?

Se você, ele marca Whirlpool .