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  1. brunonacari

    APA com Cascade - Pouco Aroma

    Depois que li esse tópico, fiz uma IPA com essa relação passada pelo @guenther, minha intenção era não precisar fazer DH. Como já mencionado, antes ia no feeling... No total, utilizei 135g de lúpulos dos 10 aos 0min, sendo que nos 0min foram 65g. A proporção ficou em 4,8g/litro... Vamos à...
  2. brunonacari

    Troca do manômetro do regulador de pressão

    Obrigado pelo retorno, Guenter. Mas teria algum problema o fato do meu manômetro atual ir até 7kgf/cm2 e o q estou de olho ir até 5?? Abraços
  3. brunonacari

    Troca do manômetro do regulador de pressão

    Sem querer esbarrei no meu cilindro de co2 e ele caiu, bateu exatamente no manômetro de pressão q não está marcando direito. Consigo trocar só esse marcador? O manômetro q marca primming na garrafa funcionaria ali?? Tô de olho nesse aqui...
  4. brunonacari

    Construindo o próprio stir-plate. Alguém já tentou?

    E qual o tamanho do peixinho?? 10mm, 20mm, 30mm???
  5. brunonacari

    Construindo o próprio stir-plate. Alguém já tentou?

    Qual o tamanho do peixinho de vocês para 2 litros??? Esse serve? http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-725195513-barra-magnetica-peixinho-sem-anel-7-x-20-mm-_JM
  6. brunonacari

    Excesso de espuma - carbonatação forçada em keg

    O renatoat explicou direitinho... Eu diminuo pq uso picnic pra extrair.
  7. brunonacari

    Excesso de espuma - carbonatação forçada em keg

    Não seria MENOR?? Se servir com pressão alta, sairá um jato de espuma no copo. Eu sirvo com a menor pressão possível para não espumar.
  8. brunonacari

    Receita Russian Imperial Stout - Conselhos.

    Como é uma cerveja com densidade mto alta, o ideal é fazer uma infusão mais baixa para gerar mais fermentáveis. Sugiro: 90min 64º. 10min 75º Tb é interessante usar menos água por kg de malte, isso pra utilizar mais água na lavagem e tentar melhorar um pouco a eficiência, receitas com a...
  9. brunonacari

    Chiller com bomba

    Uma dessas duas te atenderá plenamente: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-773872445-cerveja-artesanal-bomba-recirculaco-eletrobomba-110v-_JM http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-710901538-bomba-recirculaco-cerveja-artesanal-_JM Tenho as duas, prefiro a segunda.
  10. brunonacari

    Lúpulo PEKKO

    Segue abaixo receita utilizada para 24 litros engarrafados: OG 1055 FG 1007
  11. brunonacari

    Lúpulo PEKKO

    Pelo menos vc usou o Azacca junto, de repente ele salva a lavoura!! Ou foi azar na safra q usei... aguarde e fale pra gente depois o q achou!
  12. brunonacari

    Lúpulo PEKKO

    A safra não faço ideia, usei toda a embalagem e não prestei atenção. Estava Embalado à vácuo. Tomando uma nesse momento, ZERO LÚPULO.
  13. brunonacari

    Lúpulo PEKKO

    Voltando pra dar um fódibeck pro pessoal... bom, eu comecei a fazer APAs single hop alterando somente o lúpulo pra ir pegando o perfil de cada um... fiz uma com columbus q ficou bem maneira, saborosa, aromática e um amargor até um pouco acima do esperado... mas ficou legal. Essa com o Pekko...
  14. brunonacari

    fermentação com um extintor

    só tem artista! :D:D:D:D
  15. brunonacari

    Polykeg / pet keg - reutilização

    Saquei, Guenter. To querendo comprar meu primeiro post mix, porém to achando mto caro... mas no final das contas, pra não ter dor de cabeça, to achando q vou comprar o post. Tá tenso, pq na OLX tem preço melhor, mas não estou botando mta fé nos vendedores. Vou acabar pagando um pouco mais caro...
  16. brunonacari

    Polykeg / pet keg - reutilização

    Prezados, alguém já conseguiu reutilizar os polykegs / pet kegs? http://loja.weconsultoria.com.br/polykeg-c-valvula-tipo-s-p50067/ Obrigado!
  17. brunonacari

    Vendo panela n 38 com registro e bazooka

    OPA, obrigado pelo contato, mas a panela já foi vendida. abs
  18. brunonacari

    Fermentação de uma AltBier

    Massa, utilizou q fermento? O q achou da cerva?
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