Search results

Procura por "tubo de aquecimento elétrico" que tu acha.

Faço exatamente dessa forma. A função de colocar o chiller antes, como o colega perguntou, é pra sanitizar o chiller. Assim, colocando com cuidado, o cone de trub se forma bem e tudo fica legal :)

E aí, galera. Estou postando porque me surgiu a ideia de fazer uma witbier utilizando folhas de laranjeira no lugar das cascas. Fiz uma há pouco tempo que ficou ótima, mas com pouca persistência de espuma. Minha principal desconfiança é que tenha sido por causa do óleo presente nas cascas de...

Hmmm Você quer secar a cerveja sem baixar o ABV? Se for isso, pode fazer com menos malte (ou mais água) e adicionar açúcar. O açúcar vai manter o ABV sem dar nenhum corpo.

E aí, galera. Encontrei um anúncio de uma envasadora semiautomática, da marca Inove, que é muito interessante. Segundo os vendedores, você só encaixa ela na garrafa e aperta um botão. Feito isso, estando o equipamento regulado, a garrafa vai encher sozinha até o ponto estabelecido. Dessa...

O corpo da cerveja não tem tanto assim a ver com a quantidade de água que você usa. Tem mais a ver com a quantidade de açúcares não fermentáveis e proteínas presentes no mosto. O que aumenta o corpo: Mostura a temperaturas mais altas (>~70°C), uso de grãos ou maltes muito proteicos (trigo...

Então esse é o rei das gambiarras... kkkkkk Há muito tempo eu fazia CO² pro meu aquário, e daquele jeito é impossível carbonatar uma cerveja. O método desse cara deve ser diferente.

Isso, usei o caldeirão N° 45 (~65l) para água quente e para a sacarificação e fervura. Para o cesto usei o N° 40 (~45l), que encaixou bem dentro do N° 45. Mas com essas panelas acho difícil você conseguir fazer 60l, a não ser que dilua o mosto no final. Eu consigo no máximo 50l, o que já...

Um caldeirão de alumínio de 65 litros você acha por menos de R$ 200,00, não sei se você acha um investimento muito alto: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-954596496-caldeiro-linha-hotel-n45-60-litros-_JM Tenho algumas fotos aqui, vê se te ajuda! Algumas são mais antigas, por isso você...

Sem chances... Esse CO2 caseiro é usado para aquários, e sai a uma pressão muito baixa. Pra carbonatar uma cerveja a pressão deve ser muuuuito mais forte do que a oferecida por esses sistemas caseiros. Abraço!

E aí, Carbobiach! Eu uso um sistema parecido com esse que você descreve. Um single vessel com um cesto dentro que eu iço ao final da mostura. Comecei só com essa panela co um cesto, mas senti falta da lavagem e logo comprei outra panela com fogareiro para água de lavagem, e não me arrependo...

Cara... é difícil ter algo a ver com iodo. Provavelmente é a quantidade de fermento, variedade, viabilidade ou temperatura de fermentação. Uma variável que também pode ter influência é a temperatura de mostura, que pode estar muito alta, ou o tempo de mostura que está insuficiente para...

Você pode usar pra servir a mesma pressão que usou para carbonatar, desde que use mangueiras compridas e que essa pressão seja menor.

Pode deixar, sem problema. A Carbonatação vai se manter de acordo com a pressão mostrada pelo regulador de pressão.

Revivendo o post, tem notícias da sua brassagem? Depois de ler tudo isso fiquei curioso pra saber como acabou a história.

Eu achei bom esse sistema, uso um parecido, mas mudaria algumas coisas: 1- Usaria uma mangueira mais grossa e mais comprida dentro da panela, de forma que ela fique apoiada na cama de grãos e sua ponta fique voltada pra cima. Por ser mais grossa e voltar-se para cima, a água vai sair mais...

E aí, cara! Eu também uso bombonas de 50L e coloco elas em cima de uma mesa para a trasfega. É pesadinha, mas nada impossível de carregar. Consigo botar ela sozinha em cima da mesa, mas sempre é bom ter alguém pra dar uma mãozinha. Mas pra dar uma aliviada vc pode trasfegar uns 20 litros com...

A bazooka e o fundo falso tem a mesma função, então opte por um deles. Principalmente como você vai usar resistência, o fundo falso se enquadra melhor no teu projeto.

Cara, você consegue mandar o link dessa peça?? Procurei por tudo no Ali Express e não achei. hehehehe Mto boa ela, deve sair bem mais em conta do que aquela com dispenser. Abraço!

Você já fez outras brejas com esse sistema? Nunca vi utilizar resistência com bazooka. Se a resistência está em contato com os maltes, mesmo sendo de baixa intensidade pode caramelizá-los e dar essa cor. Por isso que geralmente se usa resistência embaixo do fundo falso. Abraço!