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  1. Baratovysk

    Kit comprado Pronto - Furada?

    Boa tarde, Engraçado como a experiência de quem sabe mata de cara as charadas. Entrei em contato com eles e pediram realmente para adicionar açúcar, 200gr para cada 1 Brix, que só vou saber na hora da brassagem, mas estimo algo em torno de 1kg, levando em consideração um IPA de outro kit que...
  2. Baratovysk

    Chiller de Contra-Fluxo qual tamanho ideal?

    @kovocore, errei o que escrevi, é 3/8 mesmo, ótima dica a respeito do de placas, quando olho para comprar fica assim, o que tem preço normal é poucas placas, o que tem muitas placas, tipo 50, é preço proibitivo. Pensei no de placas pelo design e por não ocupar espaço, mas depois que li aqui no...
  3. Baratovysk

    Kit comprado Pronto - Furada?

    Bom dia, Comprei este kit, para 20 litros, de uma empresa (ainda não quero citar o nome), e acredito que não vai chegar nem perto do estilo que comprei, a não ser que estou fazendo algo errado no Beersmith. Se eu estiver correto e acharem que devo, digo o nome da empresa, mas somente se...
  4. Baratovysk

    Chiller de Contra-Fluxo qual tamanho ideal?

    Boa noite Galera, Estou montando meu chiller de contra fluxo e para tal gastei com os seguintes itens: 15 mt de aluminio 5/8 = 52,00 (com frete) 15 mt de mangueira transparente 3/4 = 75,00 Conexões de PVC = 13,00 Nipes de metal = 30,00 Total = 170,00 Como podem ver não ficou caro, mas agora...
  5. Baratovysk

    Esta certo meu processo?

    Obrigado a todos, para mim ficou tudo esclarecido, no que entendi, o negocio é ir fazendo, medindo, degustando, não ter pressa e se for para errar no tempo que erre para mais, pois ninguém falou que deixar mais tempo vai dar errado, mas se deixar menos tempo vai dar. Valeu mesmo a todos. Uma...
  6. Baratovysk

    Esta certo meu processo?

    Valeu Tiago, vou fazer desta forma e não me prender tanto aos dias mas sim aos parâmetros. Baratovysk
  7. Baratovysk

    Esta certo meu processo?

    O que acham então se eu fizer assim:
  8. Baratovysk

    Esta certo meu processo?

    Rômulo, Desculpe, eu quis dizer cold crash pois não faço DH e quanto a fermentação eu coloquei 3 dias mas deve demorar um pouco mais pois só mudo após para de atenuar. Valter, como viu acima, é cold crash mesmo, estou usando S04, você acha que 3 dias esta legal? e a zero grau aqui não congelou...
  9. Baratovysk

    Esta certo meu processo?

    Boa noite Galera, Gostaria de opniões se meu processo esta certo: Cerveja Tipo Ale Fermentação Primaria 3 dias - 18°, ir medido até parar de atenuar Fermentação Secundaria 7 dias - Ir subindo 1° por dia até chegar a 25° Dry Hope Baixar a temperatura para 0° por 5 dias Clarificação com...
  10. Baratovysk

    Controle de temperatura com TIC 17

    Galera, NÃO envolvam a lâmpada com papel alumínio, fiz isto aqui e queimou tudo, quase colocou fogo na geladeira, estou com medo inclusive de ter contaminado a leva, o cheiro de queimado esta por toda casa, mas como o balde fermentado esta lacrado acho que não vai comprometer, vou dar andamento...
  11. Baratovysk

    Controle de temperatura com TIC 17

    Boa dica, vou fazer isto até comprar um de 2 estágios, o que fiz por enquanto foi colocar a lâmpada direto dentro da geladeira, acessa o tempo todo, quando chegar a 24 o Tic 17 vai ligar. Valeu.
  12. Baratovysk

    Controle de temperatura com TIC 17

    Bom dia Galera, Estou enfrentando um problema que talvez a solução seja o controlador de 2 estágios, na minha cidade, Vicosa - Mg, com a porta da geladeira fechada não estou conseguindo chegar a mais que 22, e preciso alcançar 25 para iniciar o dry hop, acontece que acabei de comprar um Tic 17...
  13. Baratovysk

    Manutal BeerSmith 2 ?

    Vai aqui um link do Goronah ensinado algumas coisas, tenho também o arquivo completo de configuração da AcervaPaulista, quem quiser me envie MP. https://www.youtube.com/watch?v=O7stiypaj4E&list=TLinI5cps1MUk Baratovysk
  14. Baratovysk

    Mini kegs de 5 litros

    Galera, o melhor mesmo é comprar Keg de 5 litros de Itaipava Trigo, 55,00, beber a cerveja e reaproveitar o keg. Foi assim que fiz. Baratovysk
  15. Baratovysk

    Sídney Paiva - São João del Rei - MG

    Valeu Sidney, sou de Viçosa-Mg, mas vou sempre a SJDR, tenho negocio e família aí, estou iniciando também, apenas uma brasagem, um amigo de Brasília montou uma panela automatizada para mim que ficou show de bola, se eu puder ser util em algo é so dizer. Sucesso Everaldo Baratovysk
  16. Baratovysk

    Everaldo - Viçosa - Mg

    Boa noite Galera, Sou de Viçosa-Mg, praticamente um recém nascido neste mundo, pois brasagem fiz somente 01 até agora, que esta fermentando e ao que tudo indica vai dar quase errado, pois deveria ser uma IPA, mas vai virar cerveja, porém não será uma IPA....kkkkkkkkkkk Estou aqui para aprender...
  17. Baratovysk

    Controle de temperatura com TIC 17

    Amigo, assista este video que você vai saber tudo sobre o Tic 17. https://www.youtube.com/watch?v=b4WW1zleaKY Baratovysk
  18. Baratovysk

    Lista de compra de insumos Inicial

    Bom dia galera, como já sabem estou no inicio mas estudando muito e procurando aprimorar a cada dia, e vou confessar: Este fórum tem feito milagres nos meus estudos, parabéns a todos. Sou do interior de MG, portanto sem chance de encontrar qualquer insumo na minha região, o mais perto é BH, 230...
  19. Baratovysk

    Freezer vertical ou geladeira?

    Alguém me indica um modelo de freezer sem serpentina nas prateleiras e também sem ser estes da metalfrio para bares, com preço proibitivo? Baratovysk
  20. Baratovysk

    Freezer vertical ou geladeira?

    Alguém me indica um modelo de freezer sem serpentina nas prateleiras e também sem ser estes da metalfrio para bares, com preço proibitivo? Baratovysk
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