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porque corre o risco de voce colocar so la em baixo e a agua chegar la em cima numa temperatura mais baixa, entao voce controlando no sparge voce sabe que a agua esta caindo e recirculando na temperatura que voce deseja na brassagem.

Geralmente usa no retorno da agua na recirculaçao eu uso la em cima um T que leva da bomba pro fly sparge ai coloco um poço ali apos a bomba e antes do fly sparge

aqui segue a planilha que estou usando e que eles no passou. e meio estranha no começo, mais preenchendo ali com o perfil da sua agua nas primeira paginas, depois tem la os maltes e qtdes que vai usar e depois tem a parte de ajuste e complicado no começo mais ela e bem mais facil de mecher...

boa tarde, fim de semana eu fiz um curso de agua com o Fabito cervejeiro da cervejaria Armada de Floripa. ele deu uns toques para gente la e um que ele deu para nos caseiros, esquecer o magnésio, usar so cloreto de calcio, sulfato de calcio e quando precisar subir o ph bicarbonato de sodio, to...

voce nao consegue extrair a cerveja do postmix se o cilindro nao tiver plugado, mesmo voce colocando vamos supor 2kgf de pressao e tirar o cilindro, vai sair so espuma, tem que manter numa pressao minima para retirada da cerveja do postmix

Esses fermentadores cônicos ai nao aguentam pressão para carbonatação, vai ter que passar para um postmix ou keg.

link atualizado ai em cima

https://drive.google.com/drive/folders/1ckog2_iTmYeDwqxmb_7pGcHO_trvEwnM?usp=sharing

ah ok, entao so substituo o perle e o mosaic por cascade na fervura, abaixo pra 80 graus coloco o 120 de cascade, e faço o DH 40 de cada (citra, cascade e mosaic).

entao seria so magnun a 60 e o restante cascade, e no DH so mosaic?

o perle aos 30min, vai adiantar algo, ou tiro ele? e o mosaic a 10, substituo pra cascade, e uso mais no dh? to querendo fazer o dh de 40gr de mosaic, 40gr de cascade e 40gr de citra. Vou abaiar pra 80gr entao e adiciono os 120gr de cascade, ai apos jogar os 120gr a 80 graus, quanto tempo eu...

Procuro uma APA bem aromatica e com aquele amargor suave que contrabalanceie com o malte, e nao aquele amargor rarsh que fica no final. minha receita e para 40 litros, consigo chegar a 80 graus em uns 5 a 10 minutos com chiler de imersao. Oque voce acha que deveria mudar ai. eu deixei balanceado...

olha como ta ai Jean e me fala oque voce acha que devo mudar. 28,00 g Magnum [12,00 %] - First Wort 60,0 min Lúpulo 3 22,6 IBUs 20,00 g Perle, U.S. [8,25 %] - Fervura 30,0 min Lúpulo 4 7,8 IBUs 26,00 g Mosaic (HBC 369) [12,25 %] - Fervura 10,0 min Lúpulo 5 7,1 IBUs 18,00 g Cascade [5,50 %] -...

Bom dia Jean, me explica como voce faz a adiçao nas APAs, to pra fazer uma e montei a receita com a seguinte distribuiçao dos lupulos, FHW depois a 30 minutos, depois a 10 minutos, depois a 5 minutos e depois a 0, mais o dry hop. Oque voce acha?

nunca fiz vinho de laranja igual voce citou, mais creio eu que só fazer o primming como se faz para cerveja!

oque voce esta usando para fermentar? fermento ou fermentação natural?

experimenta e fala pra nos! kkkkkkkkkkkkkkk

da uma olhada na lamas, ta na promoção novo R$450,00

essa massa nao pode ser transferida não tente levar o menos possivel para o fermentador.