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eu sempre fervo ele antes de usar, ferve ele durante uns 15 minutos coloca os lupulos dentro, e amarra a boca, eu coloco ele bem no meio do balde dai, da pra usar o buraco do airlock, e deixa ele mais ou menos no meio do liquido nao precisa chegar ao fundo. apos o fim do DH so tirar ele e ja era.

tenta evitar a oxigenação, usa um saco de voil para fazer o DH ai voce nao precisa fazer a trasfega para outro balde para maturar.

nao sei se voce ja falou ai, mais qual estilo foi produzido?

como voce sabe que oxydou? so pelo paladar? durante a fermentacao e gerado varios sabores e aromas que podem te confudir, acho que nao deveria ter jogado a cerveja fora, esperado mais uns dias e terminado o processo normal e ver oque aconteceu, afinal ja tinha feito o mais pesado mesmo.

Intendi, a tubulacao agora dentro da caixa, ela gela o glicou dentro da caixa, e o glicol sobre pra torre? ou e a tubulacao que sobe e gela a torre? quero montar um esquema assim mais para aquelas torres que vende no ali express de 2 torneiras mais redondas, sera que consigo?

Calcio, Magnesio, Sodio, Bicarbonato, Carbonatos, Sulfatos, Cloro

SO COLOCANDO E MEDINDO KKKKKKKKKKKKKKK

parabens pelo seu projeto com certeza ficou top de mais. queria saber so se voce pode compartilhar ai o projeto pq eu quero montar um parecido com o seu. Nao intendi muito bem ali a caixa termica, oque voce montou ali dentro?

nao adianta voce tirar um parametro de sabor agora dentro do fermentador, tem levedura em suspensao, trub, entao o sabor nao estara correto, espera o fim da fermentacao faz o cold crash ai sim voce experimenta.

falo por conta propria, tava com uma APA no fermentador no começo da fermentacao tava provando e o gosto tava ok, final da fermentacao fiz o DH depois de uns dias fui provar e o gosto da breja tava horrivel como ja tava com 5 dias de DH pensei que tivesse acontecido algo e tinha contaminado e...

acho que nao seria certo voce mecher a cama de graos na hora da lavagem, simplemente joge a agua por cima com o auxilio de uma colher ou escumadeira de forma que a agua caia espalhada

foi uma brincadeira mesmo so galera sabe que rola uma treta entre a bazooca e o fundo falso. mais no final das contas oque importa e fazer cerveja kkkkkkkkkk vai que vai boa sorte boas cervejas

bazooca e bom mais o fundo falso e melhor kkkkkkkkkkkkkkkkk so pra descontrair

Estude mais sobre a agua e os processos pelo jeito voce esta iniciando agora tem muita coisa que voce deve ler mais vai que vai nao e um bixo de 7 cabeças no forum tem mta informacao boa

apos o priming e indicado armazenar a cerveja durante pelo menos umas 2 semanas em temperatura ambiente, pois a levedura residual precisa converter o açucar em co2 e se voce colocar ela na geladeira logo apos o priming as leveduras irao adormecer nao carbonatando sua cerveja.

recentemetne ultizei em uma leva de sour um suco parecido desse de uva de garrafa, oque usei era zero açucar entao provavelmente nao aumentara nada na sua OG pode ser que diminuia ela. Eu usei 20% 2 litros para uma leva de 20 litros, no meu caso nao me trouxe mto sabor a cerveja, como era uma...

Diminuindo a quantidade de lupulo

diminui a relacao agua malte, usa 2.5l por kg pra brassagem que dara um total de 36,25 e lava ate dar uns 57 litros assim cabendo na sua panela de 60l

observe a foto ai, o T na parte superior ali com o poco termico

minha bomba recircula o tempo todo, por isso uso assim, mais ja li posts falando que nao aconselham o uso em baixo do fundo falso, pois ali a tem a resistencia perto e a emissao de calor e maior, podendo nao chegar a temperatura correta na parte de cima do mosto