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Então amokodsi, eu queria uma cozinha c

Valeu Oswaldoborba. Era o q eu imaginava mesmo. Estou investindo no meu primeiro equipamento e, por preguiça e ansiedade pra começar a praticar logo (rs), estou em dúvida se compro logo uma daquelas panelas compactas automatizadas, tipo Masterbier, ou se monto uma cozinha. Vi em post no tópico...

Uma dúvida de iniciante q está analisando a compra de bajitnkaseu primeiro equipamento: essas cozinhas automáticas compactas inviabilizam a produção de algum tipo de cerveja, como as com OG altas, devido à limitação da quantidade de malte que suportam?

Caros cervejeiros A capacidade das panelas de brassagem pode limitar ou impedir a produção de alguns tipos de cervejas (as com OG altas, por exemplo)? Ou qualquer tamanho de panela é compatível com todas as receitas, bastando ajustar a proporção água/malte?

Valeu rMachado! Tava pensando em ir lá mesmo. O mais difícil vai ser encontrar bons serralheiros/soldadores para montar tudo pra mim, já q não tenho tempo e muito menos as habilidades necessárias...rs Abç

Salve pessoas! Os cervejeiros de São Paulo e região metropolitana que já montaram ou estão montando seus equipamentos poderiam postar contatos de lojas de produtos (panelas, barris, etc) e principalmente de profissionais como soldadores e serralheiros, para ajudar iniciantes como eu? Valeu!

lcmpedrosa tem razão, TGguimaraes... me refiro à Masterbier. abç

Pessoas, uma dúvida de iniciante: panelas menores podem limitar a produção de algum estilo de cerveja, como as com OG mais altos?

Salve, pessoal! Desculpem-me pela ignorância, mas estou começando a aprender a produzir cerveja agora (este Forum tem sido muito útil, além dos livros e outras fontes de informações). A limitação da MB para cervejas com OG mais altas seria devido à quantidade máxima de malte que ela suporta (14...

Muito boa essa lista de equipamentos, acompanhada das sugestões! Também to comprando uma mb e a lista vai ajudar bastante

Acabei de comprar esse kit da Ruvolo no Magazine Luiza: copos de péssima qualidade, bastante pesados e grosseiros, apresentando defeitos como bolhas e emendas no vidro, com as bordas espessas e irregulares.