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Achei. Obrigado @Luiz Antonio Barbosa. Será que preenchi corretamente? A embalagem é essa (chegou hoje e está no meu congelador mas ainda não foi aberta):

Boa tarde, eu tenho uma dúvida: se na embalagem do lúpulo está escrito “Safra 2017” e “5% AA”, eu deveria atualizar os valores para a data atual? E como eu uso a ferramenta de correção no Beersmith? Obrigado.

Tá quase lá! :)

Bom dia, tudo bem? Qual seria o estilo de uma receita bem básica (apenas água, malte Pilsen, lúpulo e levedura)? Fiquei na dúvida pois, aparentemente, essa combinação se encaixa em vários estilos BJCP (me corrijam se eu estiver equivocado). Obrigado e abraços.

Boa tarde, minha próxima blonde terá 5% de malte de trigo claro. Eu preciso fazer alguma rampa específica (por exemplo, parada proteica) nesse caso? Obrigado

Estou formulando uma Blonde parecida, com Pilsen, malte de trigo e um toque de Munique e Carapils, além dos lúpulos Perle (ou Willamete, estou decidindo rs) e Cascade, mas ainda não cheguei nas porcentagens certas.

@Caramba O milho seria para deixar o corpo mais leve, mas sem ser tão extremo no uso como as cervejas de massa, que chegam a usar até 45% em sua composição. Por isso perguntei sobre a porcentagem mínima. Abs

Oi, alguém sabe qual a porcentagem mínima de milho que eu poderia usar em uma receita? Pensei em usar apenas 1% (talvez 2%) de grits mas não sei se tão pouco assim faria alguma diferença sensorial como as porcentagens maiores (de 20% pra cima). Abs

O Flocão seria o equivalente ao "Flaked Corn" no Beersmith?

Bom dia, colegas, tudo bem? Será que eu posso ligar um fogareiro elétrico de 1000W nesse termostato com saída de 1500W? Queria um controle mais preciso da temperatura de brassagem, mas fico preocupado se isso pode queimar ou um ou outro. Os modelos que eu tenho aqui em casa são: Obrigado e abraços.

Boa! Como você solicitou na ouvidoria da Sabesp? Estou procurando os valores da Cantareira e no "falecom" obtive uma negativa dizendo que eles não tinham esses dados. Abs

Bom dia, tudo bem? Qual a temperatura máxima que um grain bag de voil pode suportar? Obrigado e abraços

No Beersmith 3 tem esse campo para preencher, logo abaixo de "Steep for":

Consegui medir usando 1oz de malte em 300ml de água. Fiz duas medições para tirar uma média, e o resultado foi que 1oz de malte absorve 30ml (1.01 fl oz) de água (unidades-padrão do BS).

Achei essa lista e pode ser uma fonte a mais de pesquisa sobre lúpulos: List of hop varieties - Wikipedia Abs

Bom dia, colegas, tudo bem? Alguém poderia me ajudar a adicionar lúpulos de whirlpool no BS3? Uma dúvida que tenho é se a temperatura que eu coloco nele tem a ver com o tempo de adição após a fervura. Por exemplo: se eu preencho "80°C", o programa entende que eu só vou jogar os lúpulos 20...

Olá, colegas, td bem? Alguém sabe a taxa de absorção de água do malte pilsen da Agrária? Obrigado

Boa tarde, estou configurando meu equipamento e possuo um cesto inox. No site está escrito que pode ser considerado como single vessel. Queria a opinião de vocês e, se possível, algumas dicas para configurar (pode ser no BS ou Brewfather). Obrigado e abraços!

Beersmith has an option called "Adjust FG Based on Mash Temp" (Options > Advanced) that, when disabled, solves the problem between FG and apparent attenuation.

When you reduce the time of the mash and boil, did you also notice a reduction in brewhouse efficiency?