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Grupo do whatsapp para conversa dinâmica com o foto em kveik https://chat.whatsapp.com/LnB4qsn4WU2DfYlhy2gtGo

Puts então deu ruim... Fiz uma blond mostura a 70°c 68°c terminou em 1.009 nao sei como, hornidal bio4, bem seca. Se vc ou outra pessoa tiver alguma ideia avisa ai.

Pensei nisso também mas tem um vídeo do Jamal falando que mesmo a FG a 1.015 a sensação de secura era perceptível, acima de 1.020 que ia diminuindo coisa que não acho viável, segundo ele a "solução" seria adição de trigo, aveia ou centeio, etc.. Vou testar na minha próxima leva final de semana.

Para verificar vazamento é so colocar espuma em volta das conexoes para ver se produz bolhas, igual bujão de cozinha.

Parece bom, eu aumentaria um pouco o IBU para ter uma relação BU:GU próxima a 8.4, deixar em 8 na minha opinião fica uma IPA bem legal.

Quem esta na duvida como baixar o freezer da uma olhada, fiz assim ja tem mais de um ano, segui o que esse vídeo explicou. Claro que cada modelo de geladeira/freezer vai ser diferente, mas o passo a passo é nao cortar o freezer o correto é abrir ele na emenda.

Blz jeanpaullopes, como ficou o sensorial dela? Estou com uma blond terminando de fermentar com o kveik da bio4 atenuou muito bem, mas estou sentindo um álcool superior na amostra, como ficou a sua?

Ja foi respondido, mas gostaria de adicionar um processo que gosto de fazer, quando for fazer a primeira medição com densimetro nao joga fora mantenha em algum local guardado, proveta, densimetro, cerveja da mesma forma que vc mediu, vai continuar atenuando em temperatura ambiente assim vc vai...

Fiz isso por anos, eu tinha uma panela de 45litros e fabricava 60 para encher a bombona, sendo sincero eu nem fervia e resfriava não claro que é mais garantido fazer isso, o que eu fazia era terminar a fervura começava a resfriar o mostro jogando direto no fermentador, quando liberava uns...

Sim. Ja fiz isso algumas vezes não vejo problema nenhum, um detalhe é bom ferver como vc comentou nao apenas para sanitizar mas para evitar oxidação.

Blz cara, comprei no site abaixo https://www.prazeresdacasa.com.br/brew/insumos-para-cerveja-artesanal/fermento-levedura-cerveja-artesanal/promocao-fermento/fermento-liquido-bio4-norwegian-kveik-fr.html Achei também nos sites...

Quem esta procurando a levedura para comprar tem a kveik SY081 da bio4 tem varias brewshops vendendo, eu comprei um chegou hj vou usar semana que vem. Alguém sabe me dizer qual "tipo" de kveik é? Pelo que eu vi aqui no fórum é a Hornindal, se alguém souber confirma por favor.

Poxa esse site (www.yakimavalleyhops.com) realmente tem um preço muito bom, mas nao envia para o Brasil, alguém tem algum macete caixa postal em outro país para depois enviar pra cá que compense financeiramente?

Desandou legal isso ai hein mas faz parte, para não ir para o ralo tenta abrir a garrafa para liberar a pressão depois tampa novamente, tenta fazer isso com ela bem gelada para nao espumar depois deixa carbonatar novamente, lembrando que isso so vai liberar o headspace na garrafa o gás na...

Blz cara, eu faço o whirlpool assim que termina a fervura deixo por 15, 20 minutos e começo a resfriar. Uma duvida, qual fluxo vc deixa a torneira? se ela estiver muito aberta não vai funcionar outra coisa é o tamanho da panela em relação a quantidade de trub. Meu whirlpool sempre fica com um...

Aqui em Petrópolis felizmente tem a casa olec que me salva, o pilsen agraria ta saindo mais ou menos por 6 pratas o kg, no mercado livre tem vários vendedores com frete grátis as vezes compro la, pagar esse valor que você falou ai vale mais a pena ir de uber em uma brewshop :p

Muito obrigado gente, ate sonhei com isso rsrs, to trabalhando vou ver os vídeos daqui a pouco, o de extrair o óleo ja tinha visto, a opção de tocar o barco seria a mais "segura" como é minha sexta red prefiro errar tentando corrigir se fosse a primeira ou segunda ia deixar rolar, to com uma...

Boa noite galera, acabei agora uma brassagem da minha sexta red ale, so agora lembrei de olhar o AA do lúpulo que comprei um challenger com 5.9 de AA mas no site brewerfriend esta como padrão 8.5 ou seja me dei mal, esperava um IBU de 19.3 mas ficou com 12.2 tenso... Sim foi total vacilo meu...

Consumo minha produção em um no máximo dois meses, quero engarrafar para guardar por mais tempo. Boa vou pesquisar sobre isso.

Quando o link nao funcionar joga o nome no google que vai aparecer vários. https://www.acervamineira.com.br/wp-content/uploads/imported_content/2017/05/BJCP_2015_Pt_Br.pdf http://www.brauakademie.com.br/assets/bjcp-2015-beer-pt-br.pdf