Boa tarde cervejeiros. Estou iniciando nesse hobby
Fiz a primeira ontem. Uma pale ale.
Algumas dúvidas:
1. Durante brassagem a temperatura subiu logo no início p 81graus. Fui deixar um maluco olhando e aconteceu isso. Ai voltei p 65 e continuei com a brassagem. Perdi a cerva?
2. Enquanto...