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Obrigado pela resposta, Guenther. Abs

Prezados, Quando é necessário ter que colocar mais fermento para a correta carbonatação na garrafa? Se eu deixar uma cerveja maturando no fermentador por 2 meses, por exemplo, será necessário colocar mais fermento para a correta carbonatação? Existe algum cálculo específico? Obrigado, Guilherme

Obrigado pela resposta. Abs

Bom dia, pessoal. Estou adquirindo uma panela de 32,5 litros (numero 36) para a panela de mostura/filtragem/fervura. Vou usar uma panela para tudo... Alguém que já usa essa panela número 36, para fazer 20 litros, tem os números de perda para colocar no Beersmith? Sei que cada...

Valeu pessoal. Coloquei o prime em outro balde vazio e com um sifão transferi o mosto gelado por cima. Já engarrafei e agora está carbonatando a 24 graus. Abraços e feliz natal a todos!

Obrigado, Guenther. Vou fazer do jeito que você indicou. A carbonatação vou fazer no freezer a 24 graus. Abs!

Obrigado pela resposta. E quanto a temperatura de carbonatação? Aqui no Rio está fazendo 30 e poucos. Abraços

Boa tarde, pessoal. Minha APA fermentou por duas semanas (primária e secundária) no fermentador e agora está clarificando a 0 grau. Pretendo clarificar por 3 dias. Após esse processo, é hora de transferir para o outro balde e misturar o priming para envasar. Minha dúvida é se transfiro e...

Obrigado pessoal! Abraço

Boa noite pessoal. Fiz a minha primeira brassagem de uma APA, método BIAB, 10 litros. A OG ficou em 1064. Uma coisa que estou ficando encucado e não sei se é normal, é quando abro a porta do freezer para verificar a atividade do airlock. Ao abrir, não há atividade por uns 30 segundos. Depois...

Valeu! Se não achar o Biofor, vou de Kalyclean mesmo. Abs, Guilherme

Boas pessoal. Estou começando na arte da cerveja artesanal. Já comprei todos os materiais, faltando somente o sanitizador. Fiquei interessado no Biofor ou equivalente. Onde posso achar aqui no Rio, região metropolitana? Abraços, Guilherme