Search results

@Tiago fiz minha primeira carbonatação forçada em post-mix esse find e fui fazer o método mais rápido, que consiste em ficar sacudindo o post-mix, porém eu fechei a o regulador de pressão e deitei o barril e quando vi a ceva começou a voltar e fez aquela meleca...me apavorei e na hora que...

Depois que respondi vi que tem um tópico aqui no fórum sobre isso...mas o título não é bem esse...

E a questão da validade @Guenther? Posso ir usando ele por tempo indefinido até "estourar" a vazão máxima que ele pode filtrar e que após isso recomendasse a troca do elemento filtrante? Abraços

Aqui em casa tomamos da "bica" mesmo. Não compramos mineral nem filtrada. Mas vou por para circular então de tempos em tempos os filtros. Abraços

Só tenho usado para brassagens!

Pessoal Recentemente adquiri 2 filtros de água para a filtragem da minha água que vem da rede pública de abastecimento para fazer cerveja. Bom a minha dúvida é simples. Necessito abrir os filtros e retirar a água que está dentro deles para guardá-los? A água após alguns dias não iria...

Já me falaram algo em torno de 1kg de co2 para 100L de ceva! Os mais experientes podem me corrigir.

Ou tu pode comprar uma resistência para ajudar na fervura. Eles vendem na WE. http://loja.weconsultoria.com.br/ebulidor-pequeno-de-aluminio-imc-1800w-p45100/ Esse ebulidor vai te ajudar a dar um "gás" na tua fervura. Abraços

Acredito que não irá funcionar, pois a pressão já sai reduzida do sistema de gás central. No entanto se puder utilizar um botijão de 5kg seria ótimo, pois poderia transportá-lo sem ninguém ver. As suas levas são de quantos litros? Podes tentar fazer no fogão de casa! Muitos usuários começam...

Não irá conseguir fazer funcionar. O motivo é que logo após a saída do butijão na central do seu edifício tem uma válvula de segurança que reduz a pressão na linha de distribuição do gás para evitar acidentes. Terá o mesmo problema se tentar utilizar um botijão com a válvula que usualmente...

Que tipo de material usou para isolar o sensor no fermentador?

De novo a minha resposta apareceu depois. Estou demorando para responder...kkk

Recircular o mosto enquanto se têm uma fonte de calor é necessário para que não ocorra "caramelização" do mosto quando de usa fundo falso, ou queima do bagaço quando se usa bazooka. O usual é recirrular somente após a mosturanção.

Vixe ... quando comecei a responder ainda não havia nenhuma resposta ... kkk

O problema está no recipiente em que você está retirando a cerveja. Exemplo: copo de vidro. O copo está na temperatura ambiente, que é mais alta que a temperatura da fermentação. A temperatura se eleva porque deve ocorrer um equilibrio térmico entre a cerveja e o copo. Outro fator que deve...

Estou medindo sim: Ceva 1: OG=1048 e FG=1028 (US-04) Ceva 2: OG=1045 e FG=1025 (US-05) Por isso acredito que está atenuando!

Chegou a testar o olfato dela? A minha está com um cheiro doce, diferente do que estou acostumado a sentir.

Vou dar uma agitada no fermentador para colocar a levedura em suspensão novamente. Quanto a brasssagem incompleta eu fiz uma mosturação iniciando por volta dos 68°C por 90 mim. Será que nesse tempo não foi possível realizar uma brassagem completa?

Medi com refratômetro. Não calculei. Só vi que está atenuando. Vou corrigir pelas calculadoras que tem por aí. O fermento estava todo no fundo. Depois que a temperatura subiu para os 19°C parte do fermento voltou a subir e entrou em suspensão.

Pessoal As cervejas estão atenuando, porém não sinto aquele cheiro meio azedo de fermentação. O cheiro é doce. O gosto está doce também. Será que eu faço a inoculação de mais um pacote de fermento em cada balde? Estou preocupado que não ocorra a fermentação completa. O fermento está...