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Boa tarde latorre, Legal seu post, fiz a minha primeira brassagem dia 16/06 e foi uma Weiss. (BIAB). Passei por tudo isso que você está passando kkkkkkk. Fica tranquilo que vai ficar boa, a minha foi aprovada por todos os meus amigos. :tank: Veja a foto abaixo. Espuma branca e cremosa. Agora...

Bom dia Guenther, obrigado pelos esclarecimentos. Pelo que entendi então o BIAB serve para uma brassagem mais rápida e prática. Porém, como estou iniciando e estou gostando bastante do trabalho de brassar, mesmo que demore mais e não seja tão prático, não vejo problema em continuar lavando ao...

Boa tarde, fiquei com uma duvida no seu relato. Utilizo o BIAB e realmente recircular não faz sentido, mas deixar de lavar os grãos não perde muito a eficiência? Pergunto pois estou ainda na minha terceira brassagem e estou pelo menos lavando os grãos na BAG até atingir a densidade da receita...

Só por curiosidade, estou lendo as respostas de vocês, ainda estou engatinhando no quesito cervejeiro...Como é feito essa "guarda" de vocês? Ficam na geladeira? quais temperaturas? Obrigado.

Boa tarde. Também comecei a pouco tempo, vou fazer minha segunda brassagem amanhã! Na minha primeira (WEISS) usei o fogão de casa mesmo, Brastemp, 6 bocas. Minha panela é de 32 litros, consegui deixar a panela de um jeito que pegou duas bocas, uma grande e uma pequena e o resultado foi bem...