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Eu reparei um cheiro azedo no primeiro starter que eu fiz também, joguei na cerveja e a fermentação ocorreu sem problemas. Tenho duvidas se é normal, mas acredito que sim.

Bom dia pessoal, Eu fiz uma tripel há um pouco mais de uma semana atrás, e a fermentação ocorreu até certo ponto sem problema e bem vigorosa (cerveja escapou varias vezes pelo airlock), mas agora já tem uns 5 dias que ela parou em 1.023 (OG 1.080). Creio que fiz um underpitch, pois deveria...