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Poxa isso dá até um topico completo Todos sabemos que se não pegar um fds inteiro a gente acaba não fazendo cerveja, se desse pra dividir (sem maiores problemas) em 2 etapas seria interessante... Alguem mais tem experiencia de parar o processo na metade e concluir no outro dia? quais os riscos...

O Hop Bag ajuda a ter menos particulas suspensas, mas isso não quer dizer que voce não precise fazer o Whirlpool - Mesmo cervejas pouco lupuladas exigem então não vai ser diferente. Acredito que elas podem influenciar (negativamente) na extração dos oleos, uma vez que o lupulo não está...

Para todos voces, existe um topico fixo na area de fermentação, recomendo a leitura e posteriormente tirem suas duvidas http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=403851

Eim? Rs. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Legal @lebvianna, obrigado! E faz tempo que você concluiu o curso? Provavelmente vc também faz cerveja, o que me diz? A teoria agregou tudo que esperava? Qual era seu objetivo, apenas agregar ou profissional? :confused:

Bom dia pessoal Estou procurando por cursos de Sommelier para melhorar a parte teorica e também viso trabalhar para a indústria cervejeira num futuro proximo. Estou em duvida entre 2x cursos, se alguem puder opinar agradeço. ______________________________ Instituto da Cerveja Brasil - Sommelier...

Se preocupe apenas com a parte fria do processo, na parte quente qq coisa é tempero, basicamente estando tudo sanitizado e tampado de alguma forma pra que coisas não voem pra dentro dos recipientes não terá problema.

Eu acho que tudo depende do seu saco de procurar ou pagar pra ter na hora. Meu caso chegou a ser cômico, enchi tanto o saco da minha mulher com esse negocio de garrafa em ap pequeno que ela "me deu" da agavic pelos 600 conto com o frete. Enquanto eu esperava, apareceu um usadinho cornelius...

Cara qual temperatura de Brassagem? Priming não adocica, açucar 100% fermentavel, tudo vira Co2 e Alcool. ISto é açucar resultante de má quebra em Beta Amylase

Cara pensa no inverso, vai servir dia 24 a noite!? Dia 20 coloca gelatina no maturador e manda pra geladeira, dia 22 manda pro Post Mix e faça carbonatação forçada e coloque pra gelar proximo de 0° Dia 23 dê mais uma carga e dia 24 outra carga. Como disse o colega acima, melhor não clarear do...

Isso aí; Busque pelos que entregam formalmente o certificado de teste Hidrostático e aí vc pode economizar por exemplo nos reguladores de pressão, nas peças de conexão etc. que tem bastante na gringa ;)

Com certeza Tomazela, eu mesmo adquiri o meu no ML. O que eu disse é que adquirir de fontes confiaveis já é dificil, imagine deste anuncio que o proprio vendedor "não sabe informar"...

Depende de quanta breja voce vai fazer, a conta não é tão simples quanto os amigos comentaram aqui em cima. Ao encher um barril vc tem uma carga X, mas pra tomar vc precisa aliviar a pressão para o nivel de serviço, depois de tomar vc precisa voltar a pressão para a carbonatação original, ou...

Cara, a dica que te dou pode parecer obvia, mas sai fora de mercado livre pra cilindro. Comprando de uma fonte confiável, com todas as informações que voce precisa já é arriscado, quiçá para este tipo de anuncio. Com CO² não se brinca. Se um cilindro explode voce manda quarteirão pros ares, e no...

Cara.... primeiro uso e já em vermelho! Absolutamente este cilindro era usado correto? Eu tenho um de 4Kg já fiz carbonatação em 4 postmix fora os preenchimentos diarios após tomar a breja e ainda não rodei nem 20% da capacidade

O cara ja deve ter morrido, mas caso contrario, encontrei este topico e fiquei curioso com o resultado! Aguardo

Cade as Session IPA? no BA já tem. Alguem sabe se está definida como outro estilo?

Material de base Enviado do meu iPad usando Tapatalk

Obrigado @cgfischer, este já é meu post de cabeceira, mas eu estava pensando em algo mais direcionado somente ao envelhecimento, como o site sugerido pelo jalexandre... muito bom Valeu pela colaboração Enviado do meu iPad usando Tapatalk

Headshot @jalexandre ! Vou tentar consolidar todo este material e volto aqui com um resumão para discussão, se necessário. Valeu mesmo, como sempre tem nos ajudado muito Enviado do meu iPad usando Tapatalk