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Muito difícil a água da torneira tem alguma contaminação mas é muito baixa, e como mosto estava quente... o gosto de band-aid por causa do cloro impossível, pois sua leva era grande e 3 gotas é um volume muito baixo mesmo que contenha alguma quantidade de cloro ele vai diluir nos 40 litros e a...

Eu Observei e ouvi algumas pessoas do forum comentando, que a cerveja quando fica um longo período na garrafa após ela carbonatar o sabor final tende a melhorar, mesmo quando esta garrafa está guardada a temperatura ambiente. para quem faz carbonatação forçada, poderia haver algum benefício...

Bem completo eu incluiria talvez uma hopbag para adicionar lúpulos na fervura. Vc tem uma colher grande? As vezes da para usar uma de pau normal, mas uma de plástico alimentício é mais fácil de fazer a sanitização. Principalmente se optares por fazer o priming em todo o lote na panela e ou balde...

Vc estava fermentando a qual temperatura? Depois vc subiu um pouco para secundária e começou novamente, atenuou o esperado? Uma vez aconteceu comigo terminou com a fg um pouco acima do esperado quando eu subi para secundária voltou novamente a borbulhar. Pois assim no final da fermentação a...

Concordo com que o colega acima falou, pq no fim mesmo tendo a medida do fermentador sempre fica alguns cm de lama no fundo que não vão para o envase, e tb o priming aceita uma margem de erro. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

O volume de água gelada deve ser muito grande ou estar muito gelada, o mais legal seria mesmo sair a água da torneira passar pelo chiller gelado e depois passando pelo chiller da panela e descartar pois ela vai voltar muito quente usando a bomba e rapidamente vai começar a esquentar sua água...

Eu tenho um fogareiro que uso mangueira com tamanho maior pois como o furo na parede para a casinha do gás fica do lado esquerdo do balcão e a entrada de gas fica do lado direito do fogareiro eu preferi deixar uma folga maior na mangueira para poder deixar ela mais longe do fogareiro o bom é que...

editei a receita pois pelo que eu pesquisei a OG de 1,060 seria o mais indicado ai acabei que ficaram assim os maltes. 2,1 kg Pale Ale 0,2 Kg Special B 0,3 kg Cara Ruby 1,2 Kg de purê de abóbora cozido. adicionei 50g de açúcar na receita do beersmith para compensar o que a abóbora vai prover...

refiz os cálculos, por ter ter enzima na casca do malte e estar adicionado na mostura os 6g / 100g de carboidratos será que alguma coisa vai converter para açúcar?

Eu estou pensando no mês que vem fazer esta receita, porém eu lancei no Beersmith e verifiquei que ele não está levando em conta a OG que será adicionada pela abóbora, assim quanto de OG a abobora deve adicionar? pela experiência de quem já fez esta receita a OG deu mais acima do calculado...

Se for só a bomba arruma um espigão npt poe uma mangueira de 1/2 e usa todo o resto bsp Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Eu aumentaria um pouco como está repondo aroma. Pelo menos umas 2g/ L Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Eu fiz um erro parecido tive que estender a fervura pois a og estava 1,020 ai acabei fervendo mais uma hora mas já tinha adicionado a adição de aroma. O aroma depois de uma hora ja tinha se perdido completamente. Ai o que solucionou mesmo foi caprichar no dry hoping. Fora isso ficou muito legal...

Acho que não teria problema, pq esta peça do congelador se for só dobrar acho que da, mas tem que remover o encaixe de plástico na lateral como eu fiz, o fundamental é deixar o caminho livre e não usar muita força bruta se tiver pegando em algum encaixe na lateral tem que cortar ou remover...

Eu vi em um canal que o cara inoculava e fermentava na bombona mesmo ele só trocava a tampa lisa por outra com o furo e vedante para air lock. Só ter bastante cuidado que se o mosto estiver bem quente e vedar bem creio que não teria problemas, depois caso teste posta como ficou a cerveja...

Ela era assim Pintando com spray preto fosco Detalhe da parte interna com o congelador dobrado. Enviado do meu iPhone usando Tapatalk

Eu uso para fermentar e maturar deixo sempre 10 L no andar superior maturação e 10L no andar inferior fermentação. Isso em um frigobar de 76L fiz a base com madeira e coloquei os dois controladores o da direita mede o poço térmico do andar de cima e controla o frigobar. Detalhe da base. O da...

pelo que eu vi fazer na secundária daria certo pois a saída de CO² é pouca na secundária e ganharia tempo, porém o melhor resultado quanto ao aroma seria depois da secundária, sobre maturar carbonatada tem que ter cuidado para purgar o ar de dentro do keg ou postmix e descer com uma mangueira...

eu faço assim mesmo, mas eu troco de balde na maturação, aí faço o cold para melhorar a sedimentação e diminuir os sedimentos que irão para o maturador. se não trocar de balde não faz muito sentido aplicar o cold e maturar depois aí faz o cold no fim da maturação mesmo.

Valeu pela dica vou procurar esta solda para meu chiller Enviado do meu iPhone usando Tapatalk