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Alguma ideia de como reverter/impedir que isso ocorra? É necessário fazer algum procedimento para passivar tb o inox, da mesma forma como se faz pra passivar o alumínio (ferver)?

O cesto ficou normal, como qualquer panela de alumínio. Escureceu um pouco, já quando fervi antes da brassagem, que até onde sei é sinal da passivação. Não aderiu nada nele.

Estou com uma dúvida. Usei uma panela inox pela primeira vez e, depois da primeira bassagem, ela já ficou toda manchada por dentro (fotos abaixo). Vamos aos detalhes. Meu sistema é elétrico, com resistência inox e cesto de alumínio (30l) dentro da panela inox (45l). Antes do primeiro uso...

Pra ter como fazer uma estimativa, vc teria que passar todos os dados da sua receita, inclusive a eficiência do seu equipamento. Acredito que seja melhor vc concentrar em como melhorar seus métodos e práticas e corrigir para a próxima, do que se preocupar com a quantidade de álcool da sua...

Boa noite, Obrigado pelo contato. Bom, esqueci de atualizar o tópico, então a resistência já foi vendida, desculpe. Mas o fundo falso ainda tenho sim. Posso fazer, incluindo já o valor do frete, por R$ 200,00 via PAC ou R$ 220,00 via SEDEX (o custo do frete PAC é em torno de 24,90 e SEDEX...

Bom dia, a resistência móvel de 4000w ainda tenho sim. Qualquer coisa é só mandar mensagem e negociamos. Valeu.

Espigões vendidos e resistência 2000w vendidos. Itens disponíveis Resistência móvel 4000W – 220v, 4000W - inox, blindada, baixa densidade, modelo móvel, diâmetro do elemento 30 cm, haste com altura de 46-47cm, pode ser usada em kegs transformados em panela ou panelas n.º 45 ou 50...

Exato, rosca 1/2 polegada para utilização com mangueiras 1/2. Ainda disponíveis.

A descrição do item realmente não fala, mas o fundo falso é em alumínio. Apenas os parafusos (pés) são em inox.

Mas alguém já aerou sem a bendita pedra? Daria um resultado aceitável ou não faria diferença nenhuma e seria só perda de tempo?

Editado o tópico inicial para retirar os itens já vendidos. Obrigado a todos pelos contatos e pelas compras.

A minha só funciona fervendo. No liquido frio, nada de sair bolhas. Desisto e por ora não quero adquirir cilindro de O². Daria pra fazer a aeração sem a pedra? Usar só a bombinha, mangueira, filtro e a outra parte da mangueira, sem a pedra, dentro do mosto? Consigo aerar razoavelmente assim ou...

Pessoal, Estou liquidando as últimas peças do meu ex-futuro sistema RIMS, já que desisti de montá-lo. Algumas coisas podem servir para um HERMS também. Preços abaixo do que paguei e do que tenho visto na maioria dos distribuidores/vendedores, já que é pra me livrar de tais peças. Darei...

Boa noite, E quanto ao trub? Posso desligar o fogo após a fervura e já passar o mosto pelo chiller de placas? Ou é preciso fazer algum procedimento para minimizar a quantidade de trub em suspensão antes de iniciar a passagem pelo chiller? Whirlfloc? Whirlpool? Deixar o mosto decantando um tempo...

Seguem imagens http://imgur.com/a/A9pwI

Recebi o meu hoje. Não sou especialista, mas tem tudo pra ser o original. Compre pelo site deles que é mais barato ainda. Mando fotos quando não estiver no celular...

Boa tarde. Vc usa cesto ou panela no lugar do bag? Se usa cesto, poderia mandar fotos e informar o fornecedor? Entrei em contato com alguns fabricantes e todos me deram orçamentos acima de 500 reais e importar, no momento, tb é inviável. Obrigado.

Atualizados novamente os itens vendidos. Obrigado a todos pelos contatos e compras realizados.

Na verdade, vou deixar o projeto de lado por enquanto. Estou até vendendo algumas peças já compradas. Mas fica a ideia, quem sabe seja uma boa. A foto está neste álbum http://imgur.com/a/GhCwh

Borimbora, Realmente o frete é meio impeditivo, tenho ideia que, mesmo via PAC, custaria em torno de 50 a 70 reais, pois é um item, apesar de leve, com um volume grande.