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E aí pessoal? Help

Pitaco de completo iniciante: não iniciou com OG muito alto? Pq desceu bem! Envasou com prime?

Por que no fim retirei da geladeira e vou esperar se "derrepetente" vai fermentar mais?? Passou 5 dias fermentando é mais 1sem maturando. Ponho para fermentar de novo? Sei que errei, mas estou sem fermento

Pessoal, o que ocorre se eu deixar a FG um pouco mais alta? Pensei na frase do Gunter: melhor terminar a cerveja e analisar depois o que errou do que ficar tentando "arrumar"

Os equips sim

Da outra vez tinha feito 15 dias no fermentador

Só na geladeira, demais temperatura ambiente

E segui acrescenta que veio, do lamas lavoro

Aahhh fermento T-58

Retomando o "meu" tópico, rsrs. Usei densímetro Tirei o airlock pois não caberia na geladeira E amadoramente eu só fiz a medição da densidade depois que já tinha posto para maturar. Vou testar a densidade de novo, qualquer coisa volto a deixar mais uns dias na temperatura comum e depôs engarrafo.

Pessoal, arrumei um espaço da geladeira. Então tirei o airlock, coloquei um papel alumínio tampando o buraco da válvula e enrolei com filme para evitar contaminação. E deixei na geladeira a 5graus Testei a densidade, amadoramente, depois disso. Ainda não chegou lá: esta em 1,025, FG esperado é...

Uma coisa que notei. As cervejas envasadas nas garrafas de cerveja e em garrafas de vinho saíram show. As de suco de uva ficaram sem gás Ainda não experimentei a da garrafa de refrigerante

Pessoal, satisfeito com a primeira leva da WeizzenBerger (aproveitei meu sobrenome, kkkk), parti para a versão belga - um receita do Lamas, a Lavoro, WitBier, modificado - trigo maltado, como a Weiss. Até agora ok, notei a fermentação menos ativa que na Weiss - airlock reduziu atividade no 2o...

Galera!!! 1o teste de fato É uma Weiss!!!! Sensacional!! Tenho muito a aprender mas me animei! Ficou muito boa, mais ácida pro meu gosto, mas ainda vou deixar as outras garrafas resfriando mais. Witbier já já em produção Obrigado a todos

Reporatando Coloquei aquela cerveja teste, a que abri antes da hora, na cervejeira, que vai até -9graus. Todos os dias experimento um pouco. Mesmo essa já sendo velha e estar aberta há tempos, o sabor está melhorando. Já agradou a outras pessoas. Vou esperar até o fim de semana e vou colocar ao...

O que tá pegando, tentando explicar, é o seguinte. Gosto e cheiros ok, mas... É como se eu tivesse feito com água com gás! Lembrando que estou testando uma garrafa que eu havia, erroneamente, aberto para mudar de embalagem e reparei q saiu gás no momento. Isso faz 12dias. As demais coloquei na...

Imagina man. Mas não fui eu não, hehe É sobre a cerveja, É que já está totalizando quase 30 dias

Pessoal, primeiro teste degustativo. Cor - sensacional Cheiro - um pouco cotrico e "gaseificado" Gosto - um pouco ácido demais e muito carbonizado. pS está maturando há 3 dias apenas nas garrafas. Testei uma garrafa que eu já tinha aberto para trocar de recipiente - eu sei, mandei mal, tanto...

Só tenho uma versão do lamas, a vai trigo maltado

Mas está na geladeira. E ficou longe da luz na maior parte do tempo. Na real, eu não tinha comprado as garrafas... Rsrs