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  1. AlexandreTannous

    Vendo 3 Postmix de 19 Litros Padrão Ball Lock

    Boa tarde pessoal. Decidi reduzir a minha produção e vender 3 Postmix de 19 Litros padrão ball lock. Os barris estão em perfeito estado, sem vazamentos e com pouquíssimo uso. Valor R$: 400,00 cada ou R$ 1000,00 os 3. A preferência de venda é para quem puder retirar em SP/capital (ZN)...
  2. AlexandreTannous

    Postmix com alça de aço ou alça de borracha?

    Boa tarde. Eu tenho os dois modelos, o totalmente emborrachado facilita um pouco o transporte e permite empilhamento. Agora se essas diferenças são realmente relevantes e por esses motivos o emborrachado vale R$100,00 a mais, é uma decisão pessoal porque o resultado final será o mesmo.
  3. AlexandreTannous

    Hidratação da levedura com atividade

    Sim, isso é normal e pode acontecer dependendo da levedura e temperatura da água. Outra coisa, você precisa ferver a água antes para diminuir o risco de contaminação, e de preferência no mesmo recipiente que será utilizado para hidratar a levedura.
  4. AlexandreTannous

    Trasfega com bomba

    Sergio, bom dia. Eu utilizo bomba para retirar a cerveja do fermentador e encher os barris, justamente por não ser possível fazer por gravidade. Já estou fazendo dessa forma alguns meses e não notei problemas de oxidação. Quanto a bomba de máquina de lavar, ela precisaria estar abaixo do...
  5. AlexandreTannous

    Veda Rosca em contato com a cerveja

    Porque você não instala uma arruela de inox com um anel de silicone por dentro? Isso vai precisar ser desmontado sempre para limpeza do fermentador, e a fita pode acabar sendo um foco de contaminação caso não seja sempre substituída.
  6. AlexandreTannous

    Montagem STC-1000

    Sim, você pode utilizar um sensor padrão NTC mais comprido. No meu STC-1000 estou utilizando um de 2 metros da full gauge e funciona sem problemas.
  7. AlexandreTannous

    Carbonatação no barril (existe um prazo de validade?)

    Mantendo o barril refrigerado e pressurizado é tranquilo, minhas cervejas já chegaram a ficar meses nos postmix dentro do meu kegerator e não notei perda de qualidade. Talvez você note alguma perda no aroma em cervejas muito lupuladas, mas nada que prejudique a qualidade.
  8. AlexandreTannous

    Pid rex c100 - duvidas montagem

    Veja se ajuda: Lembrando que precisa configurar o controlador para trabalhar corretamente com esse sensor.
  9. AlexandreTannous

    Baixa Eficiência - Moedor de Malte Júnior

    Eu tenho um moedor exatamente igual a esse e nunca tive problemas de eficiência nas brassagens por conta de moagem dos grãos. O que eu faço é passar o malte duas vezes para garantir, minha eficiência gira entre 70% e 75%, dependendo da receita.
  10. AlexandreTannous

    Problema com Tempo excessivo de Mosturação.

    Não sei como é seu processo, mas faz lavagem dos grãos? A quantidade de mosto prevista no início da fervura foi alcançada? Se sim, a fervura pode ter sido muito intensa ou não foram previstas as perdas naturais do processo, como trub por exemplo. Você precisa conhecer seu equipamento e...
  11. AlexandreTannous

    Beer Smith - Configuração de Equipamento

    Sim, Clique com o botão direito do mouse no perfil que deseja copiar e escolha "Exportar selecionado", isso irá salvá-lo como um arquivo BSMX. Copie esse arquivo para o seu outro computador, selecione "Arquivo -> Abrir arquivo ..." e você verá seu equipamento. Então você pode copiar / colar na...
  12. AlexandreTannous

    Compra de kegs e growlers no exterior

    Bom dia. Para quem tiver interesse, tem um grupo no whatsapp para compra coletiva de post mix de 19L ou 10L. Link do grupo: https://chat.whatsapp.com/JfrKXK6TmkcETsGHkBpRim Link dos produtos: https://sites.google.com/view/postmixinox/home Abraço.
  13. AlexandreTannous

    Validade do álcool no borrifador

    De acordo com a recomendação do Ministério da Saúde, realmente existe validade após o frasco ser aberto. Confesso que nunca fiz esse controle, inclusive já utilizei frascos que estavam abertos a mais de um mês, e até o momento não tive problemas com contaminação. Abaixo está o trecho: 3...
  14. AlexandreTannous

    Airlock na lateral do balde fermentador

    Da uma olhada no tópico que está nesse link: http://www.homebrewtalk.com.br/showthread.php?t=404076 Tem muita informação sobre esse assunto. Abraço.
  15. AlexandreTannous

    Dúvida Equipamento 60l

    Não faz diferença no funcionamento. Abraço.
  16. AlexandreTannous

    Dúvida Equipamento 60l

    Segue a foto. Veja se ajuda. Abraço.
  17. AlexandreTannous

    Dúvida Equipamento 60l

    Eu utilizo um bombona de 60 litros dentro de um refrigerador electrolux rde30 (262 litros) e suporta o peso tranquilamente. No meu caso eu fiz uma base de madeira que fica no lugar da gaveta de frutas, depois vejo se consigo uma foto. Abraço.
  18. AlexandreTannous

    Sanitização da barra magnética

    Eu deixo alguns minutos submersa em álcool 70º, e até hoje não tive problemas com a sanitização da barra magnética. Abraço.
  19. AlexandreTannous

    Dúvida resistência x amperagem

    O aterramento não passa pelo DR, esse fio vem direto do barramento de terra do seu quadro elétrico. Poderia passar o fio neutro se você estivesse em uma instalação 110v, mas não é o caso. Na minha ligação o aterramento está própria panela, fiz um pequeno furo e coloquei um parafuso de inox que...
  20. AlexandreTannous

    Como remover rebarbas do furo do balde fermentador?

    Eu utilizo um furador de bolhas de automodelo, é possível controlar o diâmetro dos furos e não deixam rebarbas.
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