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não uso fundo falso, então não saberia te dizer, uso Bazooka no estilo q vc falou. Comprei uma mangueira dessas, corta para conseguir tirar a mangueira interna, nisso uma morsa ajuda bastante. Puxa tomando cuidado para não esticar a renda de metal senão vc vai acabar com uma bazooka com o...

O densímetro ajuda muito, tanto para acompanhar a brassagem, saber se vc está dentro da faixa de gravidade planejada, quanto para acompanhar a fermentação, mas essencial mesmo é panela e fermentador hehehe. Concluindo, se não tem como ter um densímetro agora não se iniba por isso. Faça uma...

com certeza, todo acerto deve considerar a receita como um todo e para isso as ferramentas como o BS facilitam muito nossas vidas, falei da água Pq sou um grande entusiasta da diluição do mosto no fermentador, forma muito fácil de aumentar a capacidade dos equipamentos. :cross::cross::cross:

acrescentaria apenas que, toda vez que sua OG estiver longe da almejada pode optar por corrigi-la, no seu caso onde ficou acima poderia apenas acrescentar água até chegar na OG planejada. O Beer smith ajuda muito para isso

AH legal saber Tiago, achei que era uma regra. Vou até pesquisar se tem outras opções então.

Eu estava falando dos convertidos, tenho um. Funciona muito bem, a única coisa é o que falei sobre a possibilidade de recarregá-los, tem relatos de gente que somente conseguiu recarregar em locar especializado em extintor (que é muito mais caro). Eu recarrego normalmente pela loja de insumos o meu.

Problema é se na sua cidade não carregarem para vc, a carga em loja de extintor geralmente é cara, aqui é 20 reais o kg, enquanto em outros lugares é metade do preço.

Para evitar essa mancha no chão eu simplesmente ensaquei o cilindro, coloquei um saco plástico na parte de baixo, resolveu :) O peso somente é problemático se for muito grande o cilindro, se pensa em levar o postmix para cima e para baixo até o de alumínio é meio incoveniente, sugiro aquela...

Tem um tópico fixo sobre isso na área de fermentaçã, mas em resumo não basta colocar perto ou em uma garrafa, ou vc cola o sensor na parede do fermentador isolando ele com fita isolante, isopor e papel alumínio, ou vc compra um poço térmico (q não é caro), aí basta furar a tampa do fermentador...

É verdade Ortiz, Isso até me lembrou de umas brassagens q fiz a mosturação bem densa, o q eu fiz para contornar esse problema foi utilizar a técnica do parti-gyle para fazer um só mosto, ou seja, ao invés de fazer um sparge normal, só lavando os grãos, eu drenei o mosto adicionei mais uma...

Utilizo até hoje essa técnica, como o Paulo falou a utilização de alfa ácidos foi algo q me preocupei por algum tempo, inclusive há equações para prever isso, mas Minhas preocupações acabaram quando li um artigo explicando sobre nossa capacidade de perceber amargor e como não conseguimos...

pelo jeito tive sorte, comprei 3 postmix, todos vieram funcionando perfeitamente, mas o atendimento dessa claudia realmente deixa muito a desejar.

um pouco mais de informações, qdo vc diz q tenta encher na mesma pressão q está no barril vc coloca a contrapressão no mesmo valor? temperatura? Qual o seu sistema? pode mandar fotos?

rolou costelada e para acompanhar servi a imperial ipa q ficou pronta nesse domingo, para isso realizei um diy de alta tecnologia, apesar de muito complexo, mando fotos, caso precisem dos desenhos técnicos é só pedir por pvt [emoji12] [emoji12] [emoji12] [emoji12]

Também sou fã do Lamas, uma vez me mandaram o pedido de uma peça errada, qdo avisei do erro, me mandaram a peça correta em 48hrs, faz quase um mês e eu ainda não devolvi a outra peça pois talvez ela sirva em um equip q está vindo pelo aliexpress, deixaram eu ficar com a peça para ver se vou...

Pois é, qto a isso me questionei muito sobre qtidades de levedura, pelo q li sei q se for para errar q seja para mais, não tenho muita experiência para opinar sobre off-flavors discretos, mas não está com nenhum perceptível para o meu paladar. Na entrevista q vi ele indicava para uma imperial um...

Galera estudando um pouco mais sobre o estilo percebi q na realidade minha FG deveria beirar os 1020 a 1010, como tina seguido a rotina do mash de uma entrevista q o cara do beersmith fez com um especialista de IPAs, acabou tudo dando certo, fiz o mash a 64oC, por 2 horas, assim atenuou...

Bem nesse sentido eu retornaria para fervura, e baixaria bem o volume, buscando uma gravidade bem mais altas, algo como 1050 ou 1060, isso balanciaria o amargor, já q ele nao sobe indefinidamente, mas claro que simularia tudo isso no beersmith antes de realizar. Mas o essencial seria tirar o...

Qual é a marca dessa pistola?

alguém já testou essa maneira de recarregar o barrilete de heineken pelo próprio caninho de servir com um postmix? http://youtu.be/OTagMJWxWeM