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E pelamor usa um fermento líquido Belga. Enviado de meu SM-G950F usando Tapatalk

Talvez usar um pouco de malte biscuit ajude Enviado de meu SM-G950F usando Tapatalk

Outra dica é ler o Brew Like a Monk e beer as receitas originais lá ao invés de um monte de clone Enviado de meu SM-G950F usando Tapatalk

Qualquer receita clássica de Tripel é 100% Pilsen e açúcar. Não precisa de melanoidina para nada. Niguem usa. A cor deve ser Clara. O mais clara possível. Enviado de meu SM-G950F usando Tapatalk

Essa regra é só para mostura. Na fervura não precisa mexer Enviado de meu SM-G950F usando Tapatalk

Sugestão. Esqueça a melanoidina e diminua a quantidade de açúcar. 1kg para 20L é muito. Não faz sentido colocar o açúcar em dois momentos na fervura. Pode colocar tudo no meio ou melhor coloque somente no 3o ao 4o dia de fermentação. Enviado de meu SM-G950F usando Tapatalk

Uma das maiores lojas de homebrew do norte da Europa é a Brouwland e fica na Bélgica. Dá uma olhada no site e vê o que tem por lá que não tem no Brasil. De insumos talvez o mais interessante seja lúpulo em flor e fermento líquido. De equipamento o céu, e o tamanho da mala do seu amigo, é o...

Mal não avisar mas foi vendida sim Enviado de meu SM-G950F usando Tapatalk

Parece boa a receita. Parabéns. Só acerta a quantidade de fermento e a temperatura de fermentação nos primeiros dias para não dar muito álcool superior. Enviado de meu SM-G950F usando Tapatalk

Vendo Braumeister 20L com pouco uso, praticamente nova com serpentina de inox para resfriar o mosto. Valor 7.000,00 + frete ou retirada em Sorocaba SP Aceito proposta e formas de pagamento

O único cuidado que recomendo com estas máquinas elétricas é ter a instalação eletrica da casa de acordo com a corrente da máquina. Ex.: Se a MarterBier puxa 30A você precisa de uma tomada de 32A, a FIAÇÃO de 32A e DISJUNTOR de 32A. Senão corre o risco de pegar fogo na casa.

Foi caro se comparado com a Mec Bier Hobby mas valeu cada centavo. Por enquanto só fiz uma Session IPA com um monte de malte carunchado que tinha em casa portanto não posso dizer qual o potencial de OG que dá para chegar com ela. Vamos ver, essa semana devo fazer uma weiss e depois uma pumpkin...

Comprei uma Braumeister 20L a algumas semanas e já fiz uma brassagem nela. Quem mais tem Braumeister por aí para a gente trocar dicas sobre o equipamento?

Sugestão, leia todos os artigos sobre eficiência no braukaiser.com Ele explica muito bem o que é, como medir em cada etapa do processo, como identificar as deficiências e quais fatores influenciam e como corrigir.

:ban::ban::ban::ban::ban: Apresentação rápida. Linus De Paoli Cervejeiro caseiro desde abril 2011. Algumas várias levas produzidas de vários estilos. Equipamento feito com 2 kegs e 1 panela de alumínio e nenhuma automação (ainda, espero). :rockin::rockin::rockin::rockin::rockin:

Boa Guenther. Ótima iniciativa e vamos fazer esse forum bombar.

Vamos nos preparando para invadir Salvador. (e arrumar uma boa desculpa para faltar no trabalho).

Nothingham tend sto be a fast eater (faster than US05). In order to avoid offs with it you should ferment it lower than with US05. Let it sit and try it in a couple of weeks. If it doesn't go away then you can dump it.

Any feedback on this??? How did the beer turn out after the Brett finished it's work?

German or Bohemian Pilsner. I'm not a fan of Saaz hops. I guess I'm not a fan of laggers at all. I'll brew at least an Amber Lager (similar to Sam Adams) to at least try the yeast.