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Show!! Valeu, Tiago, agora é esperar para continuar as próximas etapas após a fermentação. Existe alguma forma de finalizar o post ou pode deixar ele em aberto aqui no forum?

Estou usando uma espuma com o sensor do tic dentro dela e prendendo ao fermentador com fita isolante. Será que mede tranquilamente? Show de bola! Foi no resfriamento que essas proteínas coaguladas apareceram. Tem alguma forma de evita-las ou é sem problemas?

Eu coloquei uma espuma, presa com fita isolante, com o sensor do tic no interior e estou fazendo assim a medição. Na questão do whitrfloc eu utilizei faltando 15 minutos para o termino da fervura e não sei se foi isso que causou as proteínas coaguladas. Essa é uma das minhas duvidas também.

Boa noite, forum. Estou com duas duvidas... Aos que possuem um controlador de temperatura, na geladeira, podiam me falar como o deixam? Já armei, fiz tudo direitinho mas como faço pra ele ter um contato mais preciso com o fermentador, pra ter uma temperatura-regulação exata? OBS. Não possuo um...