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  1. O

    Tofempz Weiss - My Beer participating in a Cultural Contest

    Hi, I'm running for a cultural contest with my beer. I produce 10 liters in my apartment here in Brazil, and now, my picture is competing. Please could you please give a helping hand, giving a like on Facebook posting?? Thank you so much :tank::mug...
  2. O

    Troca - Postmix

    Bom dia, gostaria de saber se alguem de vocês trocam dois postmixs de 10L por dois de 19L pin-lock ou sabem onde consigo (e se dá msm) fazer essa troca? Eu estou com dois postmixs de 19L, mas pouco uso pois produzo no máximo 10L, e não possuo espaço no meu apartamento para utilizar eles...
  3. O

    Postmix - headspace

    As vezes, faço levas de 5L tbm, mas acho que essas vo deixar pra garrafa entao, as de 10L q já ocupa mto no apto, vou por nos post mix, tomando cuidado com o oxigenio obrigado
  4. O

    Postmix - headspace

    Bom dia, obtive dois postmix de 19L, porém faço levas de no máximo 10L, enquanto não aumentar para 20L minhas levas, posso envasar no postmix, mesmo com esse headspace grande?
  5. O

    Fermentador Entupido

    Bom dia, Sabado brassei uma IPA (5 L), e ela ficou com um OG maior que eu previa (provavelmente porque adicionei pouco menos de água na lavagem). Enfim, uma imperial IPA também não será problema rsrs. Só que inoculei mais fermento que o normal (devido o OG alto). E devido a propagação do...
  6. O

    Controle de temperatura para levas e lugar pequeno

    Depois de ver várias opções, tanto de preço quanto de estética do apto (ordens da patroa). Eu reconsiderei a ideia da adeguinha. Apesar de não ser a melhor opção, foi muito mais barata (comprei uma usada), e conseguirei fermentar lagers e ales (a fermentação secundária, vou seguir a dica do...
  7. O

    Controle de temperatura para levas e lugar pequeno

    Essa aqui parece interessante (se aceitar o tic) apesar que o preço não agrada mto...
  8. O

    Controle de temperatura para levas e lugar pequeno

    Googlando, eu encontrei esse modelo tbm: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-729814619-minibar-40-litros-porta-preta-110v-frete-gratis-_JM Esteticamente não incomodará minha mulher, rsrsrs... Pelas especificações cabe com folga o fermentador de 5l. Achei bem interessante
  9. O

    Controle de temperatura para levas e lugar pequeno

    Esse parece uma boa, vou ver se acho usada. A etapa de maturação/clarificação eu vou continuar fazendo na geladeira de casa mesmo. Abraços
  10. O

    Controle de temperatura para levas e lugar pequeno

    É realmente pequeno, eu olhei hoje numa loja perto do trabalho!! A caixa térmica eu já tenho, vou tentar ver de fazer o esquema com as placas peltier + TIC. Ou quem sabe num frigobar. Estou fermentando a última leva sem controle, as próximas já quero com controle :mug: Abraços...
  11. O

    Controle de temperatura para levas e lugar pequeno

    Será que da para instalar o termostato nessa geladeirinha? http://www.americanas.com.br/produto/122339361/mini-geladeira-e-aquecedor-portatil-5-litros-vermelha-retro-12v-trivolt-fixxar Preciso ver tbm se meu fermentador cabe, segundo as medidas, cabe.
  12. O

    Controle de temperatura para levas e lugar pequeno

    Essa ideia já descartei, estou pensando nas outras alternativas. Obrigado
  13. O

    Controle de temperatura para levas e lugar pequeno

    Bom dia, Estou querendo dar uma melhorada na minha produção. Quero controlar a temperatura. Hoje já utilizo uma térmica com garrafas de gelo, mas não é o ideal. O meu problema é espaço, faço 5 litros em meu ap de 50m. Nao tenho pretensões de aumentar a produção, por questões de espaco e até...
  14. O

    Safbrew Abbaye ??

    Muito obrigadoooo
  15. O

    Safbrew Abbaye ??

    Pretendo usar ele sábado. Vou fazer 5L uma tripel de 1082 de og . Pergunta, por ser 5 L posso usar meio pacote (como faço com US 05, S04 e etc)? Pergunta 2, não controlo a temperatura da fermentação, só com uma térmica com garrafas com gelo, acredito que vai gerar off flavours, é bom deixar...
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