Recent content by nunocsousa

obrigado a todos pelas respostas :)

o que recomenda para aluminio? :) álcool sanitário funciona? hehe :P

obrigado a todos pelas respostas! o star san não sanitiza aluminio?

obrigado pela resposta. o Sanitizante Star San não é eficaz para panela de alumínio?

obrigado pela resposta. a contaminação, na prática, terá que efeitos?

No arrefecimento de 20L de cerveja, fiz banho de gelo (sem chiller, ainda não arranjei um), pensando que ia funcionar rápido... mas não... demorou quase 1h. Pelas instruções que me deram, sei que o arrefecimento deve ser o mais rápido possível, mas quais os riscos de demorar muito tempo? 1h é...

Obrigado a todos pelas respostas. eu fiz a questão principalmente porque li que o alumínio pode fazer mal às leveduras, mas tendo em conta que o processo é rápido, daí não haver problemas, certo? - Não tenho frigorifico grande o suficiente para fazer cold crash :\

obrigado pelas respostas. já agora, aproveito para questionar um pormenor, que na realidade foi o que me levou a fazer a pergunta, e que não mencionei antes. li que o alumínio pode fazer mal às leveduras. mas pelo pouco tempo que deve demorar este processo, nao deve fazer mal, certo?

Eu já deixei o balde numa mesa que não mexe, de maneira a ser só encaixar a válvula de engarrafamento na torneira e abrir para a garrafa! assim não deverá haver problema, certo? obrigado pela resposta

Bom dia, Tenho o meu primeiro lote de cerveja a fermentar num balde de plástico que tem uma torneira a uns 3cm do fundo. Posso engarrafar direto do balde (adicionando a dose de açucar em cada garrafa) ou tenho que decantar sempre para outro balde de engarrafamento? Esse segundo balde tem que...

Obrigado a todos pelas respostas, foram bastante úteis :)

Boa tarde, Tenho uma dúvida quanto à fase em que se passa a cerveja da panela após o arrefecimento para o balde de fermentação. No fundo da panela fica uma "papa" de lúpulo. É suposto ir para o balde de fermentação, ou vai fora? :confused: Obrigado pela ajuda!