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  1. matheusoc

    densímetro

    vou ver se o meu tem esse parafuso para calibragem. Mas já comprei um refratometro do aliexpress pra fazer uma contraprova!
  2. matheusoc

    Agua sanitária

    tem que ser iodophor de fato ou pode ser iodo comprado em loja de material medico ?
  3. matheusoc

    densímetro

    Caros, Estava medindo a OG de uma leva de stout, e o meu querido densimetro acusou apenas 1.028 Achei estranho, entao resolvi testar com agua da torneira mesmo, e o resultado foi 0.992 ! a agua da torneira, por nao ser pura, deveria dar qualquer coisa acima de 1.000 não ? como faço pra...
  4. matheusoc

    Carbonatação na fermentação

    adicionei acucar para seguir a receita
  5. matheusoc

    Carbonatação na fermentação

    Pessoal Ja estou com a minha primeira leva engarrafada, uma breja de trigo do kit da brewferm, o tarwebier. Como era a minha primeira e eu estou engatinhando ainda na arte de fazer cerveja, resolvi seguir a risca a receita do manual de instruções, que segue o que o pessoal da bil bil bier...
  6. matheusoc

    Que fermentador usar??

    Acho que no comeco vale apena investir em 2 baldes, pois depois VC vai querer fazer levas menores para experimentar receitas, alem de usar pra trasfegar antes de engarrafar
  7. matheusoc

    Como controlar fermentação no freezer / geladeira

    essa estufa é daquelas que só tem a resistencia ? não seria melhor uma com ventilador pra homogenizar a temperatura em todo freezer ?
  8. matheusoc

    Mofo no exterior do fermentador

    Pra combater mofo sob com cloro mesmo, e desumidificando o ar
  9. matheusoc

    fermentação rápida

    já ta no meu kindle :D
  10. matheusoc

    Literatura

    Pessoal Estou começando (me considero ainda apenas um entusiasta) a fazer as minhas primeiras brejas e basicamente me guiei pelo livro How To Brew, do Palmer. Na primeira questão sobre fermentação o @Tiago já me indicou outro, o Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation o que mais o...
  11. matheusoc

    Controle de temperatura na fermentação

    pois eu to pensando em fazer uma caixa termica de madeira pra fermentar ales no inverno, visto que manter temperaturas abaixo de 20º nao será nada dificil no inverno dos pampas Isopor eu tenho medo por ser altamente inflamavel. Acho que uma caixa de madeira bem vedada com papel aluminio por...
  12. matheusoc

    Controle de temperatura na fermentação

    O TIC 17 não eh automatico, aquecendo e resfriando conforme a demanda?
  13. matheusoc

    fermentação rápida

    Vish to me baseando inteiramente no livro Tens alguma outra recomendacao de livro guia tipo o do john palmer, mais atual?
  14. matheusoc

    Controle de temperatura na fermentação

    Interessnte, soh fiquei na duvida de onde achar um isopor quencaiba o balde de 30l
  15. matheusoc

    Agua sanitária

    Não vi nenhum topico aqui sobre sanitização com cloro, ninguém utiliza ele ? quais prós e contras?
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